于是想了想又决定再做几盆烧椒酱和炸肉干,这两样东西都可以夹在馒头或者饼子里吃,反正市里的鲜辣椒已经堆成了山,说干就干。
云瑶直接用小拖车拖了一车辣椒到院子里,又去拿了两个大盆子出来装辣椒。
然后就坐在院子里一边掰着辣椒蒂一边听着屋里高压锅呲呲的响,还一边看着闹钟。
等时间一到就端着一盆辣椒上楼,既把洗好的辣椒小盆小盆的端到了厨房,又顺便关掉了燃气灶。
下楼的时候又能顺便把电饭锅里煮好的饭带到市里,从市里出来又能带辣椒出来,云瑶感觉自己都成了时间管理大师了,就没有一趟路是白跑的。
等洗好了两大盆辣椒以后,她又去拖了半扇野猪肉到厨房里。
好在这些野猪肉是萧祁安剥过皮的,也去了骨,不然现在自己看着这半头猪,还无从下手。
云瑶想着今天就先炸纯肉干,明天再炸一些小酥肉,反正闲着没事,能做的就尽量多做些。
看着时间离闹钟响起只有半个小时了,云瑶就打开燃气灶,给铁锅里加了一点点油,就快的切了一些肉条放进锅里炸。
又一边炸,一边继续切肉备用。第一锅肉炸了差不多八分钟,就已经金黄酥脆了。
用漏勺把肉干全部捞起来,看着锅里已经有了小半锅猪油,又把油脂舀了一些起来,放进不锈钢的油桶里。
又继续加入第二锅肉下去炸,把炸好的肉干加了一些椒盐和辣椒面等调味料一拌,瞬间香味扑鼻。
这野猪的肉,吃起来比较家猪的肉更有嚼劲,颜色也更深一些,所以炸过的肉干现在看起来是金黄中又带点枣红,加上一些零星的辣椒面和白芝麻的点缀,看起来是无比的诱人。
云瑶看着自己的作品是非常的满意,不过看了看时间,还是抓紧干活要紧,又快的把第二锅肉干炸好,这一锅捞起来就全部拌成了五香味的。
紧接着又快的把锅里的油脂全部倒出来,重新加混合油炒了一个鱼香肉丝,和一份炝炒小生菜出来。
看着时间刚刚好,就拿出大碗打了一碗饭,又把鱼香肉丝和小生菜一样夹了一大半在饭碗里。
另外把鸡肉和鸡汤一起舀了一碗,又把麻辣肉干和五香肉干拼了一小碗,接着又拿了一个小托盘和一双筷子把饭菜都装进了托盘里。
做完这些去洗了洗手,一个闪身就出了空间,一出来就现自己还被哥哥背在胸前。
云瑾刚走到船舱里,就感觉胸前一沉,心中一喜,是妹妹出来了。
赶忙转身关上舱门,然后小心翼翼的把装云瑶的口袋放了下来。
等他打开捆着的口袋后,云瑶这才得以见到光明。
云瑶人从口袋里一站出来,就顺手把托盘也端了出来,递给云瑾说:“哥,你这赶了半天的路一定累了吧!
我给你做了鱼香肉丝和炝炒生菜,还炸了五香味和麻辣味的两种肉干,你先吃点,还有这鸡汤,也喝点,补补身体。”
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