“就是!可惜了李耀林那些材料。”
古阿婆捂嘴乐道:“隔壁村那几个做席的师傅,就那炖的鸭子,一股怪味,还不如我呢!”
“古大厨,帮我看看那锅里面的呗,翻一翻,别糊锅了。”
古阿婆走过去把锅盖一揭开,香气四溢,忍不住咽了咽口水:“这香味……真是馋人!”
宋冉切姜丝把腰花腌好,本来最好再放一点胡椒粉,可那胡椒太贵了,她就买了一点,明儿给小乖炖猪肚鸡喝,招待客,她可舍不得。
“吁”
苏笑笑把驴车停到宋冉家门口。
宋冉从门看去,打趣道:“哟,苏大老板回来了!快进来,你可赶上好时候了。”
“哇塞!什么这么香?难道是卤味?”苏笑笑还没进门便闻到香味。
“你的鼻子还真灵,一猜一个准。”宋冉笑着指了指锅里翻滚的卤汁和散着诱人香味的肉。
苏笑笑凑近了一些,仔细辨认着:“这是八角?还有桂皮?”
“你不是说你不会做饭吗?怎么这些香料都认得?”宋冉有些惊讶地看着苏笑笑。
“没吃过猪肉还没见过猪跑?居然有这东西,我还以为……”还以为古代不会有那么香的卤菜。
不过想想武松打虎之间吃的牛肉,怕就是酱牛肉,卤、酱相似。
“阳朴之姜,招摇之桂,八角祛风,这些入药,也增香,你不常常跑寻珍楼吗,那儿应该也有这菜。”
“吃过,但总觉得咸味重了些,少了点香气。”苏笑笑实话实说,她可是为了开店,充分做好了市场调研。
“哦,上次我和我妹去吃那八宝鸭,也是少放了一些食材,味道不够完美。”
“冉冉,你这手艺可真好,咋不去开饭店啊。”苏笑笑由衷地赞叹道。
“我就做家常菜还行,那当大厨的哪个不是从墩子、扫杂做起?我还缺这功力,再说我爹也是从……”
“我是说真的!”苏笑笑突然抓起宋冉的手,认真地看着她,“我打算开个店,你能不能给我供货?你的卤味绝对能吊打寻珍楼!”
“哈哈哈。”宋冉时不时就会被苏笑笑口中冒出的新鲜词逗乐,“吊打,听起来挺有意思的。”
“你别笑话我,我是说真的!你就给我供货吧”苏笑笑撒娇地摇了摇宋冉的手。
“行行,你把我都给摇散架了,苏老板你要不尝尝,再做决定?”
“我相信你的厨艺,也相信我的判断。”
“傲娇鬼。”
“你偷学我的词儿!”
“好了好了,别闹了。说说你的铺子吧,位置找好了吗?”
“报告我的大股东!位置已经定好了,明天木工就进场装修了!”
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