泼墨文学

第164章 下雨了秘制烤肉（第2页）

很快第一锅肉就烤好了，色泽偏焦黄，上面还有油腥在跳动，闻着有股特别的香味。

用盘子装好，叶九璃准备烤第二锅，周嬷嬷站在旁边看了一遍，觉得差不多学会了，就让叶九璃先去吃，剩下的她来烤。

叶九璃也不推辞，先给狗哥丢了一块热气腾腾的烤肉，狗哥也是心急，直接就叼进嘴里，被烫的直吐舌头，大口哈气。

等狗哥开始吃了，叶九璃才从锅里拿了两个馒头，掰开夹了一大块烤肉进去，简易版肉夹馍做好了。

第一个肉夹馍给了肩膀上，快要流口水的侯慕楠，然后又给自己弄了一个。

因为担心小猴子吃咸了会掉毛，咸菜就不给他了，只把自己这个放了一点儿。

可惜这里没有生菜之类的，要是再放点儿青菜进去一起吃，味道可能会更好。

至于剩下的烤肉，就由他们自己分配。

几家人在一起吃饭，先给谁后给谁，对她来说也是件麻烦事，现在她干脆就不管这么多，把自己顾好就行了。

好在时间长了，其他人多少了解了她的性格，知道她不喜欢太客气，更不会跟人推来推去的谦让，久而久之也习惯了她的做事方式。

等叶九璃吃完馒头喝完粥，那边的第二锅烤肉也出锅了，铁锅底部满满一层猪油。

包衙婆找来一个瓦罐将猪油装起来，周嬷嬷又开始接着烤第三锅。

薛明华成功吃到了肉夹馍，馋的其他押差直咽口水。“头儿，要不你去帮忙问问，那肉是怎么弄得？让兄弟们也跟着尝尝味儿？”

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说话的是江随安，手里拎着叶九璃给他的五花肉，奈何做不出人家的味道。

看到手下们一个个期盼的眼神，薛明华一边吃着，一边找到叶九璃，有些不好意思的将想法转述给她。

叶九璃倒也没推辞，不过想到他们人多，要是都吃烤肉，还不知道要等到什么时候去了。

“现在烤肉来不及了，萝卜炖肉也挺好吃的，让他们直接炖了吧，我可以贡献一些调料给他们。”

说着她起身钻进了车厢里，取出一张油纸一阵捣鼓，各种调料都装了一些，又单独装了一包豆豉。

押差们听说来不及烤肉，心里都有些小失望。不过听说叶九璃愿意给他们做一锅萝卜炖肉，心里又重新期待起来。

取来调料后，叶九璃指挥着押差们做准备工作，洗肉、切肉，萝卜去皮。

别看她厨艺水平不咋滴，可是待遇绝对是大厨才有的。说了炖肉就只炖肉，其他步骤一概不沾手。

很快准备工作做好了，肉也被切成了均匀的薄块儿。

把肉放进锅里，将里面的油脂煸出一些，然后放入准备好的调料和豆豉翻炒均匀，加水煮个十几分钟。

等肉差不多软烂了，最后再把萝卜放进去，炖十几分钟就能出锅了。

虽然卖相不怎么好看，做法也很粗糙。可是因为放的调料够多，再加上加了豆豉的肉香别有一番滋味儿。

等香气散出来后，顿时抚平了押差们没吃到烤肉的遗憾。

刚吃完两个肉夹馍的薛明华，摸了摸明显隆起的肚子，感觉又有些饿了是怎么回事？

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