泼墨文学

第103章 除夕（第2页）

石头练了一上午功，早就饿得前胸贴后背了，此时一听到阿梅要准备吃的，就立刻跟上去帮忙，“阿梅姐姐，等等我，我跟你们一起去！”

裴霁小脸往闵月清身上贴了贴，问道：“娘亲，是府里那种热锅子吗？”

裴霁说的热锅子是伯府里有时会做的一种炖菜，里面可能会放各种各样的肉片和一点蔬菜。但结合这边的地理位置和气候，闵月清觉得阿竹口中楼下厨房的锅子，很有可能做的是后世川渝地区的特色火锅。

不提还好，一想起火锅，闵月清都有点馋了，真的是太久没有吃到了。

不知道这里有没有麻辣牛油锅底，以及毛肚、千层肚、嫩牛肉、鸭血和各类豆制品，要是有的话，那可真是要敞开肚皮吃个够！

裴霁见娘亲不但不回答，还一副神游天外的模样，不禁一头雾水，他晃了晃闵月清的手臂，“娘亲，你怎么不说话？”

闵月清这才从满脑袋乱飞的火锅食材中醒过神，回想了一下小崽崽的问题，答道：“可能不太一样，这里离都城很远，应该也有他们自己的特色吃法，待会儿我们看看就知道了。”

裴霁一听“特色吃法”，顿时有了兴趣，对这顿午饭也有些期待起来。

阿梅的度很快，不消多久就来请吃饭了。

“小姐，这边的锅子有趣得很，跟我们以前吃的锅子都不一样呢！他们要吃的肉和菜都是切好了放在盘子里，等锅子开了再现煮的，而且他们好爱吃辣，整个锅子都是红通通的。”阿竹迫不及待地跟闵月清分享着自己的见闻。

闵月清心头一喜，猜到自己的火锅八成有戏，立刻站起了身。裴霁的视野陡然升高，忙用胳膊抱住娘亲的脖子。

到了楼下饭厅，闵月清第一眼就看到了锅里沸腾的红汤，她的脚步瞬间加快。到桌边坐下之后，闵月清扫了一眼桌上的菜码，唉，不得不说这大乾朝的食材种类还是匮乏了些。

桌上只有肉和一篮子青菜，而且青菜只有一个品种，肉也只有一种，明显是猪肉，嫩牛肉注定只能是空想了。

就在闵月清倍感失落时，石头却端着一个大托盘走了过来，托盘上赫然摆着猪血、猪肝、猪腰和猪肠。三种猪下水都清洗得干干净净，切片的切片，切块的切块，闵月清终于感到了一丝安慰。

吃火锅就是要食材种类多样，这个吃吃，那个吃吃才有趣，只一两样东西就没意思了。

当石头把前面几个盘子摆到桌上，后面还露出了一大盘白生生的东西，是鱼片。闵月清满足了，临时起意之下，能找到这么多种食材，已经很不容易了。

闵月清先夹了一片鱼片放进锅里涮，鱼片切得很薄，飞快地就熟了。鱼片一完全变色闵月清就眼疾手快地夹了出来，随意吹了两下，就扔进了嘴里。

这味道怎么说呢？

跟后世肯定比不了，这汤虽偏红色，味道却远不如后世的锅底味浓，但是胜在食材新鲜，聊以解馋还是够了。

而且不辣有不辣的好，至少小崽崽可以尽情吃了。

阿梅两人给闵月清和裴霁涮了一波肉菜，还想继续时，闵月清就大手一挥道：“涮锅子就是要自己动手才有趣，你们自己快吃，不必照应我们。”

阿梅两人现在已经很习惯小姐的心血来潮了，听她这么说就当真坐下开始吃饭。

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