泼墨文学

第六十一章 花开时节（第2页）

下面有请o位评委入席！

接下来有请我们的明星学员！据说今天还带了帮手！欢迎叶凡玲安以及帮手著名的造艺大神徒然庆！

果然，叶凡组合从来不会让观众失望！这是spay！

叶凡s的是独孤求败！而玲安这身男儿装直接太过惊艳了！估计又是让粉丝们疯狂的一天。她s的是东方不败！

最后一位s的是……估计你们猜不到！其实我也猜不到啊！”

台下笑声一片！

突然！琴声起！一捻一叩后有人惊呼呼《广陵散》嵇康！

三人这番造型只是入场仪式！但下去后很快换上了紫龙黑红三种规制严格的厨师工作服！

这一行为引来了一片掌声！

“尊师重道，才是传承！谢谢三位。下面比赛正式开始！

琴声起！一曲肝肠断，只在《梅花三弄》！

由于是视野与摄像最集中的位置！叶凡团队的一举一动受到了特别大的关注！

然而！今日叶凡并不亲自动手！今日的主厨是玲安！

“果然！叶凡是懂流量密码的“主持人调侃一句后，比赛正式开始了！

第一道：盈盈桃花果。玲安已经开始准备食材了！她尽然用的是玫瑰金粉！鲜嫩春笋被她剥开后只取心芽三层！切碎！

起锅烧油！三合油。然后加入肉沫煸炒，然后加入姜末耗油这些辅料炒制馅料。最后加入春笋！

扣题了！

而这边助手叶凡正在做的事情立马迎来了阵阵掌声！尤其是评委席！因为叶凡做的是古法也就是唐代制作乳酪的手法！这种纯天然制作的乳酪更加的鲜美纯粹！

鲜牛乳经过一夜酵后！取浮游奶脂然后在一密闭的如打气筒一般的容器内快打制成粘稠物！

成品出来后简直丝滑细腻的让人不敢置信！香甜之气传遍了整个会场！

接着继续！开水调制预拌粉！加入适量古法提取甘蔗水！

一份加入玫瑰金粉与甜菜根粉的混合料！呈现一直桃花的色泽与味道！

重点提及一下。有些人想问预拌粉怎么制作！很简单的！水晶饺子粉和猪油适量！加开水然后制作依照上面制作！

调制好的面皮必须要薄而不透！

包入馅料手法一定要轻盈均匀！尤其是褶皱成型处一定要作出桃花的神韵！

制作好后以桂花点心蕊！

入笼蒸十分钟！

然后成品！

成品出来的一瞬！全场鸦雀无声！然后爆出来了震耳欲聋的掌声！

简直太美了！

选手们都停下来鼓掌了！何论评委。

这叫抛砖引玉吧。叶凡三人完事后就退场了！

然后与老张导谢怀夕告别后，其余几人…展玉菱也有公务在身同行了！

其余几人驱车迅返回老家！

因为这是守孝第一年！

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