泼墨文学

第84章（第2页）

田小野想了想，好像是这么回事，便高高兴兴地将手收进被窝里，甜甜地睡去了。

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作者有话要说：

今晚做火腿炒蛋！

季仲远的烧肉方子：五花肉，葱姜香叶桂皮八角酱油冰糖，少许猪油炒冰糖，熬出糖色后放五花肉炒均匀，再放入葱姜，翻炒后加入香料继续翻炒，而后加入酱油，加水没过五花肉，炖到酥烂，加一点盐，肉色鲜亮，酱香扑鼻，咸甜适中，酱汁浸入到每一块肉中……没牙的老太太也能吃……

哎呀，我干嘛要分享这个……

第43章

天不亮，所有人都起床了，季仲远给每个人分配了工作，赵吉祥去清扫杂货铺，整理货架，清点货物，收拾门口，准备木柴等等，谭二福在后院收拾鸡，按照要求把鸡切成块，洗干净，焯水之类的，他则和田小野在厨房忙活，不得不说，有了谭二福分担，每个人的工作都轻松了些。

很快蛋糕出锅，枣糕出锅，小甜饼和竹筒饭也出了锅，又炖上了肉，谭二福的鸡肉剁好了，焯了水，足足有三个大盆，他惊讶地问季仲远：“季二哥，这么多鸡，卖得出去吗？”

“嘿，你刚来不知道这炸鸡有多好吃，每天卖得最火的就是它。”赵吉祥拿着苕帚经过，正好听见他问。

“等炸好了，你尝尝就知道了。”季仲远接过盆子，把大碗调味料掀进去，抓匀腌制，等待的过程就去找田小野。

田小野在尝试他的新思路，把不同颜色的面团混合，使点心呈现出斑斓的色彩。

“荷花酥可以多做几层酥皮，每层酥皮颜色不同，你觉得如何？”季仲远提议道。

田小野眼睛一亮：“对，你说的对，我得试试，唔，那就按照荷花的姿态来，从外到里，一点点变淡，从红色慢慢变成粉色。”

“我觉得可以，试试看。”

田小野手上飞快做好不同颜色的面团，糅合到一起，他们试了好几种搭配，最终选了两个颜色的荷花酥，双色桃花酥，还有七彩米糕。

两人一直忙碌到天光大亮，才把想要做的糕点做出来，赵吉祥和谭二福见了都赞叹不已，说着不像是吃的，倒像是什么贵重的珍宝了。

季仲远却觉得还差点创新，他让赵吉祥带着谭二福去开门经营，自己则和田小野商量起了新的甜品。

可以做的甜品真是太多了，季仲远不打算一下子都拿出来，还是要做长远打算。

他思来想去，教了田小野双皮奶和基础面包。

双皮奶做法简单，只要削了半截的竹筒，牛奶蛋清和糖蒸上就行，最好加蜜豆，或者说，他们这个时代条件限制，只有蜜豆可以加，蜜豆做法简单，田小野做豆沙包本就需要煮豆沙，顺便就把蜜豆做了。

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