赵二石又和他们聊了一会儿家常,便起身告辞,他还要回去多研几种口味。
赵石头和田青青将二哥赵二石送到院门口,看着二哥远去的背影,也替他们高兴。
为二哥能够凭借炒田螺的生意走上致富之路而感到高兴,同时也对未来的田园生活充满了更多的期待。
一弯银白的月亮,洒着银色的清辉,照在宁静的小院。
赵二石哼着小曲,迈着轻快的步伐回到家,一把推开那扇略显破旧的竹篱笆门。
满心欢喜,刚踏入院子就扯着嗓子大声嚷嚷:“大丫,大丫!”声音里透着按捺不住的兴奋。
正在灶房忙碌的王大丫被这突如其来的呼喊吓了一跳,手里还握着正准备下锅的菜,匆匆忙忙从灶房跑了出来。
只见她双手叉腰,眉头紧皱,脸上带着几分嗔怒:“叫,叫,叫,你叫魂啦!我这正忙着做饭呢,你一嗓子差点让我把菜扔掉了。”
赵二石被王大丫这一吼,缩了缩脖子,脸上却依旧堆着笑:“大丫,我这不是有好事儿跟你说嘛。我刚从石头家回来,你猜咋着?”
王大丫没好气地白了他一眼:“我可没那闲工夫猜,有啥事儿快说,我这忙着呢,吃完饭,还得准备明天拿去镇上卖的田螺。”
赵二石走进灶房,看着盆里鲜活的田螺,兴致勃勃地说道:“我在石头家听三弟妹讲,有一种香辣田螺,味道好。”
我就琢磨着,咱这田螺要是做得好,肯定能大卖。
王大丫停下手中的菜,眼睛亮了一下:“真的?那咱得好好琢磨琢磨这做法,你在三弟家还听到啥了?”
赵二石拉过一个小板凳坐下,神秘兮兮地说:“我还听三弟妹说啊,那香辣田螺得放好多辣椒和香料,味道才够浓郁。”
而且,人家还讲究个干净卫生,不能就这么乱糟糟地放在锅里,人家还讲究摆盘。
明日我去山脚下砍点竹子回来,做点竹筒,把炒好的田螺放进去,摆在盆里,干净又卫生。
王大丫皱起眉头:“摆盘?咱又不是大酒楼,哪有那闲工夫摆盘啊?能炒熟了卖出去就不错了。”
赵二石连忙摆手:“大丫,你可别这么想,咱虽然是小本买卖,但也得讲究个卖相。”
我想着,咱去镇上的集市卖田螺,用实惠又干净的小竹筒装田螺,再把田螺摆得好看点,说不定能卖个好价钱。
王大丫沉思片刻,点了点头:“行吧,你这主意也有点道理。那香料啥的家里也不够用,明日要炒五十斤的田螺,这香料咱去哪儿弄啊?”
赵二石挠了挠头:“我也不太清楚,你先炒多少算多少,明日咱去镇上的香料铺子问问?看看都需要些啥,咱再买些回来试试。”
对了,我还听说,这田螺得先养几天,让它们吐干净泥沙,吃起来才放心。
王大丫站起身来,伸了个懒腰:“行,那就听你的,不过,这养田螺的事儿就交给你了,我可没那闲功夫。”
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