泼墨文学

第七十一章（第2页）

靳元文松了一口气，憔悴的脸上露出如释重负的神情：“太好了，那咱就说定了，明早我在家等海叔过来。”

送走了靳元文，靳宛就凑近爷爷跟前，哭笑不得地说：“爷爷，你是不是觉得冤家宜解不宜结？”

她没明指着是说什么，可爷爷必定能听懂她的意思。

靳海摸了把她的头，眼里带着慈笑，“小宛懂事又善良，爷爷都是跟你学的。”

反正他们也没有受到实际的伤害，该宽容的时候，就睁一只眼闭一只眼，让事情随风散去吧。

靳宛郁闷得很。

什么叫跟她学的？她救靳宏是为了完成任务，又不是自己想要发善心！

这天傍晚，送靳宛的人变成了靳元武。

虽说她一再强调，在这么忙的时候，不必特地来送她。但用靳元武的话说，她救了永福跟治好靳宏都没收钱，他们怎么好意思让她再累着。

一直把靳宛送到钱家门前，靳元武才赶着牛车回返。

靳宛刚跨进门槛，就看见大个子像个望夫石一样杵在门口。

她心生无奈，不由得责问道：“不是让你好好歇着吗，干嘛又跑来等我？”

“屋里闷，随便出来走走，刚好碰上你回了。”大个子面无表情，那模样十分冷酷。

靳宛翻了个白眼。

别以为装成一朵高山雪莲，她就看不出这货有颗蠢蠢欲动的心。

但是出于人道主义精神，靳宛决定还是别拆穿他，若无其事地说：“走吧，去给你做好吃的。”

为这傻大个，她也算操碎心了，回来后还得帮他准备营养晚餐。

最近的晚饭材料，都是靳宛早上出门前，就把菜单交给下人，让下人采购回来的。除此之外，下人们还会按照靳宛写在纸上的吩咐，将材料提前处理好。

这晚靳宛要做个糖醋排骨——那醋是钱掌柜从酒楼专门给她带回来的，宝贵得很。

焯过水的排骨，熬煮半柱香的时间，即三十分钟。

然后，靳宛把之前自制的料酒倒出一汤匙，豆豉膏加热水调得比较浓稠，舀了两汤匙的香醋，将这三样调料一并倒进锅里腌渍排骨。

接下来就是把排骨捞出洗净，控干水分；锅里放油烧热，倒进排骨炸至金黄色，期间靳宛不停地翻动排骨。

看排骨炸得差不多了，她将刚才腌排骨的水加进来，再放三勺红糖、肉汤。用大火把水烧开了，就放适量的盐提味，减小柴灶的火来焖盏茶功夫。

收汁时，靳宛倒了一汤匙香醋进去。顿时，一股酸甜的香味扑鼻而来，她忍不住咽了咽口水。

啊……好饿！

装盘的时候，她撒了把葱花在上面，这下就色香味俱全了。

由于糖醋排骨是最耗时间的，因此靳宛趁着煮排骨，就用另一口锅，炒了香菇鸡片。腌渍排骨的二十分钟她也没浪费，而是做了一个翡翠白玉羹。

糖醋排骨完成了，靳宛便快速炒了一盘油焖白菜，在排骨汤里打两个鸡蛋，撒上葱花。

靳宛做菜的动作行云流水，未曾浪费半点儿空隙。如此半个时辰不到，钱家饭桌上的四菜一汤，就做好了。

菜上桌后，钱掌柜夫妇俩都眼睛一亮。

而今，钱掌柜一改以往的习惯，每日必回家吃晚饭。钱夫人因胃口甚佳，面色也越来越红润，明显是被靳宛养胖了一些。

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