泼墨文学

第47章 生蚝与花蛤（第1页）

“外公，你把生蚝的壳拆开是要做什么好吃的么”

今天周末，苏飘飘一大早醒来，就看见侯文把上次在海边挖回来的生蚝，拿出来撬壳。

“我这不是看着放太久了吗，怕放坏了，只能全部拿出来撬开一次性吃个够，就算是撬开拿过来炒菜也行”

“炒菜，那我们准备拿来炒什么菜？”

“生蚝加上葱花煎的鸡蛋吃过没，那玩意跟蚝炸差不多，很好吃的”侯文说着就有点流口水。

“哦，原来是生蚝煎鸡蛋啊，我吃过，这个可以有，不过，你旁边的花蛤怎么吃？”

苏飘飘看到侯文旁边还放着花蛤，当然，这花蛤也是上次在海边捡回来的。

“哦，你说花蛤啊，花蛤炒辣椒和洋葱，再加点葱蒜姜，可好吃了”

“那我们今天都把它们通通炒了吧”

“哈哈哈，我也是这样想的”两个人一拍即合。

所幸上次挖的生蚝在海边烧烤吃了一半了，现在也没剩下多少，侯文全部撬出来了才小半个盘子，挺费时间。

“这玩意就壳占位置，其实撬开了也没多少，你看，一大堆壳撬出来才一点肉”侯文示意苏飘飘看他脚下堆起来的生蚝壳。

“是咯，下次要是去买直接买别人撬开的好了，免得浪费时间”苏飘飘没想到撬开壳也蛮废时间的。

“上次我们去挖的那边还剩下很多呢，也不知道是没人知道地方，还是附近人都不喜欢吃”

“应该是没人知道吧，不然早就被挖完了，估计也轮不到你”

“这样说也有道理”

“外公，那我们是中午弄来吃还是等到晚上？”苏飘飘有点迫不及待的想吃了。

“中午就做吧，你去看看挂钟多少点了”

“好的，外公”苏飘飘往在大厅里去，不到一分钟就出来。

“外公，现在十点半”

“好，知道了”

“既然中午想吃生蚝煎鸡蛋，那我先掏点米出来煮点米饭吧”平常中午都是喝粥的，现在要吃生蚝煎鸡蛋，侯文只能掏点米出来煮了。

把米掏出来洗好，放到锅里加点水盖上锅盖，然后往灶里面加上柴，点燃“飘飘，你进来帮忙看火吧”

“行，外公，这里交给我”

“嗯”

侯文把放火的任务交给了苏飘飘，自己去鸡窝里掏出来四五个鸡蛋，鸡蛋是之前买的小鸡下。

然后又去旁边的菜地摘了点青椒，红的绿的都有，这青椒是高情在门口旁开了一块种的，再顺便拨了几根葱。

把需要的东西备齐了，该切的切，该洗的洗，随后侯文把炒菜锅也洗了。

“飘飘，看着吧，我教你炒菜”侯文站在炒菜锅面前。

“嗯，外公，我看着呢”苏飘飘一边放火一边看着锅里。

“好，你看着我操作的顺序来”

侯文拿一个吃饭的盘子过来，把手里的五个鸡蛋全部打了进去，生蚝也倒了进去，再把之前切的葱花放进去，又倒一点细盐下去一起搅拌，等到盐散了加一点点水进去再搅拌一下。

“好了，鸡蛋生蚝跟葱花一起搅成这样就行”侯文把搅拌成米糊状的鸡蛋给苏飘飘看了下。

“加点盐是因为要加盐进去才有味，而中间加一点点水是因为鸡蛋太稠了要稀一点”侯文继续为苏飘飘解惑。

“你先放点火进去炒菜锅灶里，我把鸡蛋炒了再炒花蛤”

“好的，外公”由于炒菜锅和煮饭锅不是同一个灶台，所以苏飘飘需要同时放两个灶台的火。

“飘飘，你把大一点的树干放进去煮饭锅的灶台里，让它自己慢慢燃烧就可以了，然后再过来炒菜锅灶里放火”

苏飘飘按照侯文说的做，把柴放进去煮饭锅灶里就不管它了“外公，我们开始吧”

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