泼墨文学

第88章 平淡的年味（第2页）

那也因为比较忙的缘故，自己家种的是不够的，只能出去买啦。

水果都是一箱一箱的往家里拉，其中特别是柑橘一类的水果居多。每一年不管是在哪一边，只要是能够买得到的，他俩都是一箱一箱的往家里拉，然后一箱一箱的大口xuan。

开着车就去菜市场，特别是年关的菜市场，可是什么都有。靠近年关最后一次赶集，什么东西都要拿出来摆摆。

分成几条街：一条街卖水产，一条街卖肉，一条街卖菜，一条街卖瓜果，还有一条街是卖衣服，再有一条街是卖春联之类的。

总而言之呢，挺热闹的，车水马龙，人挤人，你踩我的脚后跟，我擦着你的肩膀走，谁也都不要嘲笑谁。就是穿的再好啊，去了那也得一身灰扑扑的回来，连车位啊，都找不到地方停。

他俩找个车位停车也是找了老半天了，这条街没有，那条街也没有，再走走，还是没有。最后插着一个缝，看着人家刚刚挪出来，“哐”挪进去。

先去买了一点肉，肉也是很平常的，就买点瘦猪肉和一条新鲜的盘江鱼。

盘江鱼的味道还是不错的，刺也少，关键是价格实惠，非常的有性价比。

剔骨、切片，煮火锅最是美味了。

然后又去买了一点菜，什么玉米、白菜、菠菜，土豆、豆腐，葱、姜、蒜，嫩辣椒、干辣椒，糟辣椒，五香辣椒面，一样来了一点。

到卖瓜果的那一条街，买了一些葵花籽，花生，桂圆，红枣等等干果，还买了一些果子。

什么橘子，香蕉，苹果，梨，枣，提子，等等，不一而足。

对于卖果子，他两贼拉有经验。

比如橘子：

第一，看橘子表面

将它们翻到果蒂对面的那一个面会现表皮细腻一些的那面是一个小圈的形状，表皮粗糙的是一个小点。在购买橘子的时候最好选择小圈的、表皮细腻的橘子，这样的橘子果汁会更多，橘子也会更好吃。表皮粗糙的、果蒂对面是小圆点的相对会没有那么多水分，口感不好。

第二：橘子酸甜看颜色

除了外皮粗糙还是细腻之外，橘子的颜色也很重要。有些橘子的颜色是黄色的，还有些橘子虽然也成熟了但是颜色却是绿色，绿皮的橘子会稍微酸一些，橘子的香味更加浓郁；而表皮黄色的更香甜。

香蕉：

看完香蕉的表面特征之后，将香蕉拿起来对着表皮捏一捏。普通天然成熟的香蕉都熟得比较均匀，而且果身不软不硬，富有弹性，边缘没有明显的棱角；如果一捏就会感觉将香蕉要捏碎，那就是一些烂的香蕉或者即将要烂的香蕉。如果外表颜色成熟但捏起来却很硬的话，就说明是被催熟的，这种就肯定不要买了，这种便是口感特殊硬，且涩的香蕉。香蕉的表面上有小斑点的（俗称梅花点），这种梅花点可不是质量差的表现，反而是自然成熟的标志。自然成熟的香蕉表面稍有粗糙，而且会有少许麻点，当然如果香蕉上面是大块的黑斑，说明香蕉已经变质，果肉已经腐烂了，不宜购买。而那些被“甲醛”快催熟的香蕉，可较长时间存放而不会腐坏，表皮非常的鲜黄艳丽。

普通天然成熟的香蕉会有一种热带水果的味道，而被甲醛催熟过的香蕉，就会有比较刺鼻的“化学”味，所以，当你在水果摊上选水果时，如果香蕉的味道“不对劲”，那么再便宜也不要！

苹果

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