泼墨文学

第七十一章 速杀十杰四（第2页）

“噢……太好吃了，比想象中更爽口，更好吃！”小林龙胆赞叹道。

纪之国宁宁冷静地分析，“这【高汤炒饭】粒粒爽口，一点也不油腻，就像茶泡饭一样清爽。”

“不过，一般的茶泡饭是用滚烫的茶水泡米饭，而他是用热汤泡炒饭，确实有特色。”一色慧不知什么时候拿起了马鹿的【高汤炒饭】品尝了起来，“唔，真不错，不过也难怪，毕竟茶泡饭源于大土地，马鹿能做出特别的【高汤炒饭】也不奇怪！”

茶泡饭，指的是用茶水泡米饭，在大土地南方地区通常用热茶水来泡冷饭即为茶泡饭。通常以盐、梅干、海苔等配料，和饭一起泡。制作方便，取材简单。

在《红楼梦》第四十九回也出现过茶泡饭，“宝玉却等不得，只拿茶泡了一碗饭，就着野鸡瓜齑忙忙的咽完了。”

“一色！”纪之国宁宁惊得站了起来，“你怎么也成了审查员？”

一色慧用筷子指了指众人，“审查员加上了斋藤综明就有了四位十杰，为了确保食戟的公平，人数要奇数，所以睿山拜托我也成了审查员。”

“哼……”平日严肃的纪之国宁宁面对一色慧却是一脸傲娇，“就算是这样也不要突然冒出来啊——”

“呵呵……”

“这个汤浓淡适中，好吃极了。”茜久保桃闭着眼睛，强迫自己不看这“难看”的料理，一口吞下米饭带汤，眼睛一亮。

“有这种吃法真是意外，我挺喜欢的，再给我一碗吧！”

“我也是！再来一碗！”

小林龙胆毫不客气地大喊，“这【高汤炒饭】好像再多也吃得下，完全感觉不出这些饭炒过。”

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又是一碗【高汤炒饭】下肚，小林龙胆夸赞道：

“这炒饭真是有趣极了，虽然泡在汤里，但是这些米粒却一点也没有变糊，还是一粒一粒的，真是不可思议。”

“而且这炒饭一点也不油腻，真的好像茶泡饭。”

“身为【武士】，确实拒绝不了茶泡饭。”斋藤综明放好碗筷，闭着眼双手合十，“这【高汤炒饭】就像根本没有用油炒过，但是，这又不可能，真是奇妙。”

马鹿微笑着摊开了自己的手掌，满脸诚恳地开口道：“各位学长学姐，你们仔细看看我的【高汤炒饭】，汤上面是不是一滴浮油都没有。”

“浮油？”

“啊……”

马鹿的【高汤炒饭】中使用了炒饭，一般来说炒饭应该是比较油腻的料理，但是马鹿的【高汤炒饭】中只有清澈的纯白汤汁，但却没有一丁点儿油花子。

“没有！果然一滴浮油也没有！”

“但是，不用油炒过的话，这些饭马上就会炒焦的啊……这到底是怎么炒的啊？”

纪之国宁宁略一沉吟，忽然惊醒：“对了，是火。”

“没错，多余的油都化成火焰消失了。”

“我凭着级快的炒饭动作，使得米粒不断地跳动，并且将沾在锅子表面的油全部烧掉了……”

“所以，当这些炒饭加入汤后，仍然一粒一粒的，不会糊掉。这一切都是拜了那强的火力所赐。”

“难道说，自动喷淋灭火装置真的是意外？”小林龙胆望着一旁有些凄凉的司瑛士，感到有些难以置信。

“当然不是意外啦！”

这话马鹿只是在心中默默地想着，表面上马鹿依然是诚恳地向五位十杰介绍自己的料理。

“我的汤也是有来头的，我用的是加了金华火腿的高汤。”（注1）

高汤：是用猪跟鸡的腿部绞肉所熬出来的汤。

“我的炒饭是改良型的料理，泥轰人相对不太喜欢油腻的炒饭，所以对茶泡饭比较欣赏，为了抓住泥轰人的口味，我对料理做了改进。”

“看你们的碗吧，那就是最好的证明。”

“碗？”

小林龙胆有些疑惑，回过神来才现，自己这边五个人的碗竟然已经干干净净，一粒米饭都没留下了。

“啊……全都空了……”

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