一道道菜品流水价地捧到五位评委面前,这五人,不但是名流才子,也是洄南府最有名的美食家。
台下哪家饭庄子要是能得到其中一位的好评,立刻能水涨船高!
掌柜们都眼放精光,牢牢地盯住了五位评委的脸,看他们是笑啊,还是皱眉头噘嘴。
余年对自己的辣椒很有信心,经过在洄南府这几日的经营推广,已经有许多的人爱上了辣椒这一口。
不过,她也有点小担心,自己能找来辣椒,怎见得别人就不能找来巧克力、榴莲之类的食材呢?
轮到时,她关注地看着的范掌柜,看他会拿出什么样的奇食来。
范掌柜也觉得了,人人都目光都落在他身上,得意地昂挺胸,好似一只活灵活现的大公鸡。
“今日我们找来的奇食,是连布政使大人都称赞过的食材,为了能够做好这样食材,我们是日以继夜,辛辛苦苦,所有人都趴在灶台上,那叫一个研究啊……”
轮到送菜的时候,范掌柜终于忍不住,滔滔不绝地描述起他们找奇食,做奇食有多么的不容易。
余年从一开始专注听讲,听着听着,眼睛变成了==,再听下去,眼皮直耷拉,想睡一觉。
估计她真打个盹儿起来,这位爷也未必说完呢!
台上几位美食家大概也是这么想的,张老年纪大了,经不得这种折磨,等范掌柜结束了长长的吹嘘,叫把奇食端上来时,他被人从鼾声中推醒,大叫一声“真好吃!”
余年恰巧在此时出了一声笑,被那位虚空品美食的张老叫声给盖了过去。
“东家,憋着点,叫人家看见咱笑评委怪不好的。”
李嫂也觉得好笑,但她想着评委这时候最大,所以生生忍住了。
余年一边笑一边摇头,指着端上去的食物道:“我不是笑……我是笑,你瞧他们说的千辛万苦,把什么东西给捧上去了。”
李嫂定睛一看,也忍不住出一声爆笑!
不是别的,只见那,用着大银盘子,托了五个雨过天青色细瓷碟儿,碟子里头放的金红的一块东西,是什么呢?
烤番薯!
真是众里寻他千百度,一回头,原来是个烤番薯。
余年见那烤番薯倒也不是简简单单的烤番薯,是剥了皮,将形状修整成了圆圆的一个球,再在球上浇了蜜汁……
总之,是非常复杂的烤番薯!
余年使劲抿嘴,让自己别笑出来,这表情古怪,看在范掌柜眼里,就是余年怕得表情扭曲。
哼,小女人!知道怕了吧!
这番薯可是他好不容易打听到,从东平府的烤薯店里买来的,人家本来不卖生番薯,他好说歹说,二百文一块买了一百来块,又废了好几十块番薯才将其制作得这么完美!
这样完美的烤番薯,你拿什么和我斗!
评委确实识货,比如那刚刚还在打鼾的张老,见到端上来的食物便道:“这莫不是番薯?”
范掌柜连忙道是,心中窃喜。
其余的评委都道:“果然还是张老有见识!我们竟没见过没吃过的。”
只见张老使小银匙,挑了些许番薯肉送进口中,细细品尝。
众人都紧张地看着他,末了张老道:“的确不错!”
范掌柜脸上立刻漾起一个好大好大的笑容。
“但是!”
张老话音一转:“你这番薯烤得火候太急,里面薯肉略硬,烤薯最好吃的莫过于连着皮的那部分,若是能烤出糖蜜来就更好。”
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