泼墨文学

第一百八十一章（第1页）

第一百八十一章

沈婉枝见到王雅兰过来还以为她是急着需要改良养殖场的半自动养殖工具，从一堆材料中走了出来，“图纸已经全部讨论结束了，师傅这边已经全部熟悉了，在年前必须得安装好。”

她们今年要回川城过年，离开就是一个月，肯定是要把养殖场的工作全部安排妥当的。

王雅兰听这么快，心里开心的同时又忍不住担心了，而且这两天已经有好几个人来找过自己了，“沈妹子，咱们这个什么做好是不是就不需要那么多人了。”

“是的。”

肯定大量缩减人工成本的，而且到时候不仅是知青回城还有考大学，作为边疆这边人就更缺乏了。

不过改良了工具就不存在这些问题了。

“那咱们养殖场需要辞退一些人吗？”

“不辞退，辞退人也忙不过来啊？”

王雅兰疑惑的拧眉，“咋会忙不过来？咱们现在人就够的，这些工具拿过去不就多出了很多人吗？那咱们不就空出人来了吗？”

沈婉枝走到旁边的石缸旁边把手上的油墨洗干净，听完王雅兰的话继续道，“按理是这样的，不过不会有空出来的人。”

“为啥啊？”

“多余的人就做别的事情嘛。”

“还能做啥？”

王雅兰感觉沈婉枝又有好想法了，亦步亦趋的跟着在一堆材料中走来走去的人。

沈婉枝停下脚步看着王雅兰问，“雅兰嫂子，你还记得国营饭店卖的卤肉那些吗？”

“记得啊，这有什么关系吗？”

沈婉枝笑笑说，“当然有关系啊，我们驻地这么大，副业为什么不能有熟食销售呢？”

煮熟了卖出去？王雅兰瞪着眼睛有些不可置信，这咋卖啊？不坏了啊？

沈婉枝听了王雅兰的疑惑说，“不会坏统一用木桶装好运送到边疆各地区供销社，统一售卖就行了。”

其实现在除了生肉，熟食品销售已经有了，只是是大城市那边已经兴起了，不过在边远一点的城市依旧没有，除了国营饭店会对外卖一些卤肉，供销社就一些什么鸡蛋糕，还没有出现过烤鸡板鸭这种东西。

她大概和王雅兰说了自己想法，其实她已经和杨姨说过了，而且还可以由驻地这边与供销部那边联系，边疆所有供销社都能上架售卖。

她已经初步算了一下成本和价格，算起来比驻地直接往食品站那边供鲜鸡要挣的更多一些。

王雅兰一听还能这样又问，“全部在咱们这边烤熟吗？”

“肯定的。”

其实冬天的时候这边养殖就进入休眠期了，很多东西就没有，沈婉枝的想法就是把这些东西换个方式存着，就像红肠一样，或者川城那边腊肉一样，在供销社就能买到这个东西。

有时候冬天没有别的肉的时候，鸡肉其实销量还是很好的，而且这个算起来比牛羊肉都便宜，唯一不好的就是现在没有塑封真空这些的包装，可能存储稍显困难，所以并不会走很大的量。

但整个冬天这么长，也是可以试试的，而且副业不停收益就不会停。

说到存储这个问题，王雅兰又想到了一个方法，“沈妹子这样，咱们不如做成风干鸡啊，那样可以存好久，你知道很多山顶那些少数民族吧，到了冬天她们会存很多东西，下山也不容易，其实鸡肉是他们很喜欢的东西。”

算下来比牛羊肉便宜，炖个土豆照样看起来量也多。

沈婉枝听到王雅兰说量多的时候就想到了，牛羊肉缩水厉害，一斤肉炖煮好之后看起来就很少了。

价格还不便宜，所以当地人更偏好禽类肉食，价格是一方面，在这种认知里是不缩水的。

特别是风干这个方法还真的可以，这边大雪封山这种事情常有，所以这边存储菜肉都有习惯的。

“既然雅兰嫂子你对这个也懂，不然你就带着大家试试？”

沈婉枝还要随时和师傅讨论工具问题，所以这些事打算雅兰嫂子试试。

王雅兰也是急性子，说干就带着人干了，不过现在天冷了，加了一些辅助脱水，算是半烤半风干的方式，所以耗费的时间也不多，十来天就完成了，完成的当天大家还拿了两只去食堂让做出来试试口味。

做好的时候请了老首长和杨姨过来试试口味，驻地还有一些领导也跟着过来看看。

鸡肉紧实又有弹性，肥美又不腻，炖当地的菌子味道出奇的鲜美。

大家对这个评价都是出奇的高，万柏涛对驻地副业的发展满意的很，直到走出食堂才对老首长说，“当时说要发展副业的时候还以为是小打小闹的玩，现在看来都快成我们驻地支柱产业了。”

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