泼墨文学

第146章 亚健康各症饮食调理排毒膳食三（第2页）

2将鱼腥草和绿茶放入茶壶中，用沸水冲泡。

3盖上茶壶盖，焖5-10分钟。

4倒入茶杯中，即可饮用。

功效：清热解毒，利尿通淋。

鱼腥草炖鸡汤

材料：鱼腥草30克，鸡肉200克，姜片、葱段、料酒、盐、鸡精适量。

做法：

1将鱼腥草洗净，切成小段。

2将鸡肉洗净，切成小块。

3将鸡肉放入锅中，加入适量清水，大火煮沸。

4撇去浮沫，加入姜片、葱段、料酒，转小火炖煮1小时。

5加入鱼腥草，继续炖煮15分钟。

6加入盐、鸡精调味，即可食用。

功效：清热解毒，补虚强身。

鱼腥草炒肉丝

材料：鱼腥草200克，猪肉100克，青椒、红椒各半个，姜片、蒜末、料酒、盐、生抽、淀粉、鸡精适量。

做法：

1将鱼腥草洗净，切成小段。

2将猪肉洗净，切成丝，加入料酒、盐、生抽、淀粉腌制15分钟。

3将青椒、红椒洗净，切成丝。

4热锅凉油，放入姜片、蒜末爆香。

5加入肉丝煸炒至变色。

6加入青椒、红椒丝煸炒均匀。

7加入鱼腥草，继续煸炒1-2分钟。

8加入盐、鸡精调味，即可食用。

功效：清热解毒，开胃消食。

鱼腥草拌豆芽

材料：鱼腥草100克，豆芽200克，蒜末、盐、生抽、醋、香油、鸡精适量。

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