泼墨文学

第159章（第1页）

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但是谁让李源给她们发工资呢？

大妈也不多言语，准备和李源一起把一盆油汪汪、香喷喷的大头菜倒进泔水桶里。

恋恋吃了一肚子甜糕团，闻着空气中带有花椒香的火爆大头菜，还有点馋。

小团子和乖，听哥哥的话没靠近有火源和热源的地方，只是远远地看着。

忽然间，小家伙灵机一动，小心翼翼的问：“李叔叔，倒掉就全都浪费哇，我和哥哥走的时候，能带走一些当晚饭吗？或者......午饭也可以？”

李源手停下来，摇头笑笑。

想想扔掉也是浪费，小家伙想吃，就给她留着吧。

他把一大盆菜端到恋恋旁边的金属流里台上，嘱咐道：“想吃就带回去，一会儿给你拿个饭盒。”

说罢，李源看小家伙踩着板凳，眼神直勾勾地盯着大头菜，知道恋恋估计是肚子饿了。

李源找了只不锈钢小汤碗，一双干净的筷子，给恋恋夹了一些菜，把小家伙抱到椅子上：“饿了吧，凑活着先吃点，这菜有点凉了，一会儿其他菜做好了，我再给你拿。”

“谢谢李叔叔。”恋恋晃悠着小短腿，迫不及待吃了一口火爆大头菜。

恋恋有些疑惑地皱起眉头，不解地看着李源。

实话实说，菜做得不错。

菜炒得火候是标准的饭店火候，断生，咬起来要费点劲，不像家庭炒法，会炒得更软一些。

大头菜很清甜，蒜香和花椒香都爆出味儿来，也能吃出来，醋是临出锅前烹的。

整道菜总结下来，除了油放得有点多，略显油腻，调味是过关的。

不过既然是按照饭店标准做的，油放得多一些，也无可厚非。

李源本想走开，可看着小家伙吃了两口，皱着眉头盯着自己的样子，还是忍不住问：“怎么了？”

“李叔叔，我可以问你个问题吗？”恋恋实在憋不住，她不理解这个叔叔的决定。

“你问。”李源也拿了一双干净筷子，和一只小碟子，尝了一口把自己”炒鱿鱼”的副厨做的菜。

“唔，就是，这菜为什么要倒掉哇，炒得火候是断生，调味也过关，除了有点油好像没有别的缺点。”恋恋一本正经地说。

李源惊得说不出话来：“......”

见鬼似的看着还没桌腿高的三岁半小娃娃，有板有眼地评菜。

关键是，小家伙说得头头是道，全都正中靶心！

恋恋不会是天才儿童吧？！

本来，李源是懒得和别人解释，只是看着这么乖的小团子，他只好耐着性子说道：“恋恋，是这样的，这个厂里面，有好多年纪很大的爷爷、奶奶在这里工作，也有好多......”

说到这里，李源停顿一下，想了想才继续说：“嗯，就是厂里，还有好多不会说话，或者耳朵听不见，或者腿脚不方便的叔叔、阿姨和爷爷奶奶，也是厂里的员工，他们不能吃太多油和盐，如果是太硬不好咀嚼的食物，他们也不容易消化，身体就不舒服。所以，我们食堂做的菜有几条‘硬性规定’，比如说，所有的菜都要烧熟煮透，荤素搭配营均衡，少油少盐，尽量让菜清淡一些。”

恋恋点点头，她都听明白了。

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