泼墨文学

第44章（第2页）

小俞杏星星眼，“知?知?最厉害了。”

小张超凑热闹，“我也要帮忙！”

苏知?知?和小俞杏看他，俩小姐妹非常有?默契，气呼呼地冲他哼道：“不要！”

陆十七太担心了，忍不住插一句，“知?知?，台风也会把?你吹跑的。”

“不会，”苏知?知?迷之自信，“台风不会吹长得好看的小宝宝。”

“为什么呀？”小俞杏问。

苏知?知?骄傲，“因为我们是小天使，是老天爷的小宝贝。”

小张超警铃大?作，“我妈长得好丑的，我得把?她?看好了。”

小孩子天真无邪的对话，听得林江晚一愣一愣的，李青青和唐玉群要是知?道孩子们在背后这么编排，肯定哭笑不得。

台风是傍晚时分登陆的，平时这个?点天还亮着，今天半下午就黑透了，电也停了，屋里黑漆漆的，林江晚点一盏椰油灯，光线昏黄，不够亮堂，氛围却。

外面已是狂风呼啸，听得人胆战心惊，林江晚和丁园长还有?俩孩子围坐在堂屋吃涮羊肉。

顾简章不知?道从哪里淘来的老铜锅，非常地道。

老北城的涮羊肉有?三大?绝，第一绝就是这个?铜锅，但凡换一种材质的锅，就不是那个?意思了。

第二绝必须是汤底，讲究一个?原汁原味，大?部?分只放葱姜蒜，顶多来点香叶草果，羊肉下锅后，越涮越有?味。

第三绝莫过于蘸料，老北城人最爱芝麻酱，几?乎到了溺爱的程度，林江晚特制的涮羊肉蘸料，除了麻酱外，还会兑酱油、香油、胡椒粉、鱼露和十三香，以?及豆腐乳、辣椒油、韭菜花和葱花香菜，酸甜苦辣咸缺一不可。

蘸料一端上桌，丁园长赶忙扶了扶眼睛，走过去又看又闻，最后问林江晚：“知?知?妈妈不是昌城人吗？”

林江晚愣了一下，继续将?洗好切好的烫菜一盘一盘地摆上桌，“园长这话怎么说？”

丁园长感叹道，“你做的这个?蘸料闻着比我在北城经常光顾的那家老字号涮锅店的还香。”

“没去过北城，书上看到的做法，试了试，”林江晚笑道，“没想?到运气这么好，第一次就成功了。”

“不是运气好，是实力。”丁园长对林江晚佩服得五体投地，原以?为作为土生土长的昌城人，没经过学习，其他菜系肯定不比海鲜类出彩，事实却是从她?入职到今天，不管什么菜就没失手过，一而?再再而?三给她?惊喜。

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