“明白,明白,”老刘点头如啄米,
说笑间,柱子他们几个已经收拾好了,
老唐笑着问郭大撇子:“不知郭主任车间进度如何了,”
“哈哈,这成绩不能只有你老唐有啊!也该轮到我了,一二级工件已经确定比以前多干了,至于多出来多少,到国庆节就知道,”郭大撇子笑道,
“嗯,工厂主要以生产为主的,我知不是锦上添花,”
柱子过来敬了烟,问道:“唐主任啊!今天来的人多吗?”
“还行,主要是氛围营造好,”
“那唐主任家里有现成的菜吗?现在锅里有热水,我想焯一下水,”
老唐想了想,“厨房还有土豆,云豆角,你嫂子买肉马上就回来,你先弄土豆和豆角吧,”
“好嘞,主任,您就瞧好吧,”柱子笑道,
两口锅里都是热水,光齐和解成看着胖子和马华切土豆,目瞪口呆,这就是大饭店水平吗?两个人行云流水,先把土豆四周切成平面,形成一个长方形,然后切片,切丝,
解成自言自语道:“怪不得大饭店工资高,就这刀工不是一般人能练出来的,”
光齐也点点头:“是啊!师傅领进门,修行在个人,他俩肯定下了苦功夫的,”
待切完土豆,又开始切豆角,完了,一个锅里倒土豆,一个锅里倒豆角,开水下锅,翻腾几下,就开始捞,这焯水不能时间太长了,
胖子着说道:“刚才切菜,没空搭话,现在有时间了,我两的刀工,比师父差多了,您一个大院的,没见过吗?”
光齐挠挠头:“平时只闻着味道确实可以,但在家里做饭,就那么一点菜,也看不出刀工好坏啊!”
唐夫人买肉回来了,老唐立马让柱子把肉在锅里焯焯水,完了先切成片,留着备用,唐夫人进了屋,看见雨水了,笑道:“哎呦,小美女又来了,你先等着,”说着,转身从柜子里拿出一些糕点,让雨水吃,
“谢谢阿姨,”雨水道,
“应该喊嫂子,我没那么老吧!”唐夫人笑了,
一会儿,来了几个同事,手里都拎着菜,老唐和郭大撇子在门口迎接,老唐笑得合不拢嘴,嘴里说道:“来了就是学习,家里都背着菜呢,不用这么客气,”
郭大撇子笑道:“老唐啊!今个估计人不少,要不先开始吧!一会人多了,”
老唐点点头:“对,那就先开始吧!”
办公楼刘干事笑道:“先开始最好,晚上我就回家做饭,哈哈,”
因为大部分同事带得菜都洗干净了,所以,胖子和马华只是简单的再洗一遍,就开始指导怎么切菜炒菜了,
光齐和解成一人在一边烧着火,而老刘则把今天带来的柴火挨个摆好,
今天变化最大的是马华,开始有说有笑了,整个院里开始欢声笑语,
一会快十点了,梁书记和梁夫人来了,慌得老唐和老郭赶忙上前:“梁书记来了,欢迎欢迎,”
梁书记笑道:“这家常菜培训还是我同意的,不过今天才有时间过来,让你们久等了,哈哈…”
老唐则点头哈腰:“梁书记能亲自来指导工作,实在是蓬荜生辉啊!快请进,”
梁书记来到灶台前,众人忙起身打招呼,梁书记笑着回应,老唐计上心来,“梁书记,要不我先做个表率,”
“好啊,今天先尝尝你老唐的手艺,”梁书记笑道,
于是,柱子和老唐配合起来,和上次一样,柱子先切好肉丝,然后交给老唐,开始像唱票似的,
“中火烧锅,半勺冷油,”
“葱姜蒜下锅,”
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