泼墨文学

第65章（第1页）

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负责给西六宫做饭的膳房可不像皇上专用的御膳房那样分工明细，有专门的点心局供点心师傅不受干扰的工作，西六宫的膳房是一个大通间，虽然也分了不同的炉灶，但其实一旦忙起来，这个区别就不是那么明显，哪有空位哪就有人在做事。

每到这个时候，点心师通常都只能站在他自己的炉灶前看护着灶膛里的火，时不时的往锅里加点水，保持着蒸笼里的点心始终都是热的，而他们做点心用的案板通常会被别的厨师或打下手的占去做别的事。

再过大概半个时辰膳房就要开始准备午饭，虽然嫔的饮食规格不高，但她们每人每餐的菜色加上冷盘和汤，也有十几道，所以膳房的准备工作很花时间，要是等午饭后再动手，那时间肯定就晚了。

“哟，雪竹来了，今天要做什么啊？”

膳房的主事太监不在，只有一个胖胖的主管在，这个“主管”有点像是现代大酒店的行政总厨一样，是膳房的直接管理者，从掌勺的大厨到打水劈柴的杂役太监，共有好几十人，都归他管，从早到晚，随时来都能看到他，而那个主事太监却很少会亲自到膳房里来，但当时该给的孝敬却没少他一分。

以前经常往膳房跑的是雪梅和雪兰，雪竹从来没有来过，可是自从那天雪竹升职为柳贵人的保健医师之后，雪竹就代替雪梅和雪兰天天往膳房跑，这十来天的工夫，膳房里的人都与她熟识了。

虽然别的主子的丫头他们也认得，可是雪竹与他们的关系最好，这除了她懂得人情世故会做人之外，那手厨艺也是一个原因，女院的严格训练以及三年来悉心照顾三娘的经历，让她在这里如鱼得水。

“刘主管，今天天不好，太闷气，主子下午想吃荷叶粥和荷叶糕清清心火。”

“荷叶粥和荷叶糕？宫里不做这个，这是民间的糕点。”

“就是因为宫里不做，所以才由我这个丫头来做啊。”雪竹走到点心的案板前，拿来一个捣臼，将带来的原料放进去，开始“咚咚咚”的捣碎。

“呵呵，你家主子是想家了吧，这也难怪，才刚进宫没有半年，皇上宠着又如何，到底还是个年轻轻的丫头。”胖胖的刘主任满头大汗，手里拿着条长长的白布巾，讲一句话就擦一把汗，这大热的天，对他这样的胖子来说，甚为难过。

“可不嘛，原本只是想吃点心的，可是想着想着的就勾起了思家的情绪，虽说家人就在京里，可毕竟已经是皇上的人了，再想家也得搁在心里。”

“那是，都进了宫了，就不要想那么多了，一心一意的伺候皇上才是正经，说得粗俗点，过了这村就没这店，趁着皇上的兴趣现在在自己身上，赶紧生个一子半女的，就算后面遭了冷落，有个孩子，自己这辈子也就不愁了，自己平安了家人才有保障，这才算是没辜负父母的养育之恩。”

“主管说得是，谁都知道孩子的重要，可却不是谁都有这个命能顺利怀上的，也不知道我家主子有没有这个福气。”

“柳贵人额头又高又圆，一看就知道是有福气的人，肯定行的。”

“谢主管吉言。”雪竹笑得眼睛眯成一条缝，怎么看都是一个维护自家主子的好婢女的形象。

“好了，不跟你说了，你忙你的，还有一点时间，够你备好馅了，回头等这里做完饭，你再过来，不会误事的。”

“哎，主管您忙去吧，不会耽误您的。”

正文第三卷进阶第7章

备馅要花些时间，要包进面团里的不只莲子一样材料，因为是柳贵人临时交待的，事先没有准备，于是这就成了制作点心的过程中最耗时间的一道工序。

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