泼墨文学

第187章（第1页）

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用棉花沾点油，在铁板上刷一下，抓起一团面，在铁板上转一下，一张薄饼就做成了，晾凉后就可以包春卷了。

金氏负责烙春卷皮，黄念文负责用铲子把饼皮铲下来，黄豆芽和黄念花则负责包春卷。

包好的春卷被放在木箱里，木箱被分了五层，每层都有小挡板，春卷都被隔开了，就算路上颠簸，也不会粘在一起。

这木箱是黄豆腐找钱老五做的，钱老五做得十分精细，要价却不高。

一层能放八十个春卷，五层架子正好是四百个。

黄豆腐听了自家妹妹的话，打算按个买，两文钱五个春卷。

黄豆腐带去的春卷皮薄馅料足，豆沙做得细密香甜，这个价算还是比较实惠的。

穷了一年了，手里有点钱，谁不惦记吃啊。越到年根，大家就越舍得吃。

黄豆腐卖的炸春卷，刚到集上没多久就卖光了，不少没买到的人，都让黄豆腐下个集多带点，把黄豆腐开心够呛。

赵晟卤的鸭子基本算是卖光了，就剩了点鸭肠。赵晟也懒得卖了，打算回去给媳妇和闺女打牙祭。

不过他家的肉冻倒是卖得一点不剩，挺出人意料的。

作者有话要说：

第102章.红枣馒头·

“你家这灶台搭得真好，还能烤东西！”

“这才放进去不一会儿，就能闻到香味了！”金氏蹲在小姑子家的灶坑边，一脸新奇地感叹道。

男人们出去赚钱了，金氏想做点好吃的犒劳一下，就做了些红枣馒头。

本想蒸着吃，后来想起小姑子家灶台边上的烤窖，就试着烤了几个来尝尝。

“我总用它烤鸡蛋，比煮的香！”黄豆芽坐在炕边，拉开拉门，跟厨房的嫂子唠嗑。

黄豆芽家的这个烤窖就用水泥和红砖搭在灶坑里的，只要灶坑烧火，烤窖就有热气，可以在里面烤东西吃，十分简便。

以前烤东西吃，都是往灶坑里一扔，烤完还得把灰吹掉。

现在有了烤窖，再烤东西就会干净很多，黄豆芽经常用烤窖烤鸡蛋和咸鸭蛋吃，有时候还会往里面放点腌好的瘦肉条，下面垫着铁板。

烤好的肉干巴巴的，跟肉干的味道很像，撕成条慢慢嚼，十分耐嚼，而且越嚼越香，特别适合当零嘴吃。

“你家还有大枣没？要是没了，我给你留点坐月子熬汤喝！”

锅已经大开了，金氏把蒸屉放进锅里，就上炕了。

“我家还有半兜呢，够我坐月子吃了，不用给我留了。”黄豆芽指了指自己的炕柜，转头跟嫂子说道。

黄豆腐和黄豆芽种的枣树，今年终于结枣子了，因为是第一年结，所以结得不多。

红枣可是难得的美味，大人小孩都爱吃，出门溜达时抓一把放兜里，可以嚼一天。

你一把，我一把，两棵树的红枣就这么被抓没了。金氏眼睁睁地看着自家的红枣就剩下小半兜了，都心疼坏了，赶紧把布兜藏起来。

所剩不多的红枣可舍不得直接吃了，金氏就想着换个吃法，蒸点红枣馒头吃，还能让这点红枣吃得长远些。

金氏在红枣馒头里下足了料，做得香甜可口，光闻味就让人肚子里的馋虫蠢蠢欲动了。

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