泼墨文学

第109章 酸菜方子公布上官佳梦的诡计（第1页）

皇上听完老王爷的话，心中感慨，这未来儿媳太给力，整天给王朝喂饭吃，关健还这样淡泊名利，真是好样的。

“皇叔，不如我们封个县主给付丫头当当？”

老王爷马上否定，“皇上，还是不要了，您不知道那丫头最不喜欢这些繁文缛节，更不喜欢勾心斗角，还是让她开心过她现在的日子吧。”

皇上想想也是，继而想到以后嫁给他的三皇子后，就是三皇子妃，到时什么都可以给她，“好，那就攒着，有机会的时候，再公开让大家都知道她的丰功伟绩。”

老王爷从宫里回来，世子妃就开始定公布酸菜方子的日期。

这天，就是世子妃要公开酸菜方子的日子。

纪掌柜早在世子妃决定公开方子的之前，就对买小吃的顾客提前公布消息。所以这时，小吃铺前的人，人山人海，熙熙攘攘。

因为世子妃的这一决定是利国利民的大事，所以衙门派了人，来维持着秩序。

今天，世子妃身穿一袭淡雅的绣花长裙，高贵优雅站在小吃铺子前，沐浴在和煦的春光之中。

“吾等百姓，承蒙皇上隆恩，享此太平盛世。今日，吾身为皇室一脉，愿将吾铺中独门之酸菜制法，慷慨赠予尔等。此非独吾铺之荣耀，实乃皇上浩荡皇恩之下，百姓智慧与勤劳之结晶。愿此美味，能如皇上对万民之慈爱，温暖每一户之门庭。”

说完，她又解释了一番。

“乡亲们，感谢大家对我们小吃铺一直以来的支持与厚爱。在这太平盛世，得益于皇上的圣明治理，我们的生活才能日益富足。今日，我作为皇室的一员，愿将这份由芥菜演化而来的酸菜制作方法，无私地奉献给大家。这不仅是我们小吃铺的特色，更是皇上恩泽下，百姓智慧与勤劳的结晶。愿这份美味，如同皇上对民众的关爱，温暖每一个家庭。”

人群中的百姓闻言，纷纷投来敬佩的目光，有的更是感动得热泪盈眶。一位白苍苍的老者，颤巍巍地举手提问：“世子妃，您真是体恤民情，那我们这些百姓，如何能学会这制作酸菜的手艺呢？”

另一位年轻妇人，抱着孩子，眼中闪烁着好奇与期待：“是啊，世子妃，我们都很想知道，这酸菜究竟是如何从普通的芥菜，变成如今这般酸甜可口的呢？”

还有一个穿着朴素的小贩，满脸笑意地追问：“世子妃，您这份大方，真是让人敬佩。不知这酸菜的做法公布后，是否会影响小吃铺的生意呢？您就不怕我们学会了，就不再来光顾了吗？”

世子妃闻言，脸上绽放出温暖的笑容，耐心解释道：“乡亲们，皇上仁爱。同样，我分享这份食谱，也是希望每个人都能在家中享受到这份美味。至于小吃铺，我相信，真正的美食，不会失去它的魅力。相反，它会因为更多人的参与和创造，而变得更加丰富多彩。所以，请大家放心，我们小吃铺会继续为大家带来更多惊喜，同时也期待大家用学到的手艺，制作出属于自己的酸菜美味。”

“具体的做法，我在这里简单说一下。腌制酸菜，选新鲜芥菜，需洗净晾干，去除多余水分。而后，将芥菜置于大缸中，加盐腌制，盐量需适中，既能防腐，又不掩其鲜味。腌制之时，需用手轻轻揉搓，使盐均匀渗透于芥菜之中。随后，用重物压实，以排出多余水分，加酵。此过程需耐心等待，约莫旬日，芥菜便逐渐转化为酸菜，色泽金黄，酸甜可口。”

“此外，为使酸菜风味更佳，可在腌制之初，加入些许姜片、或是蒜瓣，以增其香，调其味。但切记，腌制过程中，需保持器具干净，以防杂尘污染，影响品质。”

“世子妃，您真是菩萨心肠，不仅教我们制作酸菜，还如此详尽，我们真是感激不尽！”一位老妇人激动地说道。

“是啊，世子妃，您真是我们百姓的福星，我们一定好好学，好好腌制酸菜，不辜负您的慷慨。”另一位年轻女子附和，眼中闪烁着对未来的憧憬。

人群中的百姓纷纷鼓掌，对世子妃的慷慨与智慧表示由衷的赞叹。

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