泼墨文学

0074老陈杂碎店(第3页)

往前几十米。

狭窄的小道突然豁然开朗。

一片充满烟火气息的小吃街。

两人来到一家黄底红字牌匾的小店门口。

上面写着‘老陈杂碎店’。

“陈伯。”

谭青樱走进去,熟稔地打招呼。

“小樱又来了?”

一个头发雪白的老爷子,系着围裙,慈祥地笑着回应,道:“就知道你今天要来,还是老位置,给你留着坐呢。”

“谢谢陈伯。”

谭青樱拽着李笑非,到了最里面的一个双人桌坐下来,大声地道:“还是老三样……这次要双人份的……偶像,能吃辣吗?”

李笑非点点头。

她又大声地道:“重辣。”

“好嘞。”

陈伯笑着道。

一会儿,两碗飘着红辣油的杂碎汤,一碟卤杂碎,一碟自制皮冻,就端了上来。

香味扑鼻。

陈伯看了一眼李笑非,笑着对谭青樱道:“第一次见你带人过来……这是你男朋友?”

谭青樱甜甜地笑着,道:“还不是呢。”

陈伯也不多话,笑着点点头,转身又去忙活了。

谭青樱拿起筷子,热情地安利道:“这家老店开了好多年了,卤星兽肉一绝,我妈以前经常带我来这里吃……偶像,你快尝尝。”

李笑非喝了一口杂碎汤。

();()  又辣又香。

“不错。”

他顿时胃口大开。

另外一个碟子里,卤杂碎绵软浓烂,非常入味。

皮冻冰冰凉凉,咸鲜可口。

的确都是这个时代不常见的美味。

“没想到,基地市里还有这样的隐藏美食。”

李社长由衷地赞美了一句。

“真正的美食在民间嘛。”

谭青樱喜笑颜开地道:“这个小吃街,大多数的店,都是用最简单廉价的食材,烹饪出最好吃的菜,比如这家老陈杂碎店,所有食材都是从附近的星兽屠宰场买来的,是一些没人要的下水残渣,一般人不会做,也做不好吃,就陈伯这里,味道最正宗,也没有膻味。”

说话之间,店里已经坐满了人。

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