泼墨文学

第十三章 吃肉馋坏众禽（第1页）

，四合院之激情岁月

俗话说，师父领进门，修行靠个人，师父如果喜欢你会手把手的教你，如果不喜欢你最后留一手也无可厚非。

老辈人传下来有句俗语叫“富不学匠”。

因为旧时当学徒学手艺是非常辛苦的，除了正常出工，还得起早贪黑给师父家干家务活，碰上脾气暴躁的师父还得经常挨打受骂。

普通人非常羡慕手艺人能晴天不用晒，雨天不用淋，吃别人热的拿别人冷的，但这样的待遇来之不易，是他们用‘三年徒弟’‘三年伙计’的艰辛慢慢磨出来的。

从拜师学艺的这一天起，便要视师父如父母，要帮助师父家挑水砍柴做家务。

出门干活挑工具是徒弟的本份，以前路况不好，交通工具也不如现在，比如说木工，挑着几十斤重的工具翻山越岭是常有的事。

日常行事得循规蹈矩，就连吃饭也得按规矩来，徒弟一定要比师父先吃好。

为了能吃得快一点，徒弟们早已总结出一套经验，无论是饭盆里的稀饭还是饭甑里的蒸米饭，都得拿饭勺从表面刮过来，因为表面的饭温度相对要低一些，不会烫嘴。

傻柱回了家，已经十七岁的何雨水兴奋像个孩子，蹦蹦跳跳的过来。

“傻哥，今天是什么日子？”

“今天，我拜李抗战为师，这是给他准备的拜师宴。”

何雨水不可思议的摸了摸，傻柱的脑门。

喃喃自语：“也不烫啊。”

傻柱不耐烦：“去去去，别打扰的我干活。”

“傻哥，李抗战的厨艺真的比你还强？”

傻柱沉闷的点点头，不得不承认：“嗯，我觉得他比咱爸都强多了。”

“他的厨艺比那些国宴的大师傅，丝毫不差。”

傻柱是谭家菜的传人，大家千万别走入误区，会谭家菜不代表就所有菜都会做。

何雨水被傻哥哥的话给震住了，可爱又迷糊的样子也十分招人稀罕。

傻柱这边两耳不闻窗外事，一心只做锅中菜。

浓郁的肉香味四散开来，此时正值各家各户吃完饭的时候，大家都忍不住嗅了嗅鼻子

前院的阎埠贵家，闻着肉香味，阎埠贵眼珠子乱转，心里不知在想写什么，估计是算计如何占点便宜，喷一杯羹。

“这是谁家在炖肉？”

“还能有谁，傻柱呗，咱们院就属他厨艺好，隔三差五的能开荤。”

阎解成馋的哈喇子都快流出来了：“爸，妈，咱家明天也买点肉吃吧。”

（）;（）　　阎埠贵：“行啊。”

阎解成眉开眼笑，但他的笑容还没维持几秒钟。

阎埠贵用筷子敲了敲碗沿：“钱跟肉票你来出。”

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