泼墨文学

第5章（第2页）

“那行，让你试试就试试，可别到时候吹了牛下不了台面。”

“我做菜可以，但是不能白做。两个菜，四碗面我要200元。”

什么200元？经理听了这是狮子大开口，200元都快赶上整个饭店半天的营业额了！

“200元，你做的什么山珍海味需要这么多钱？”

“什么山珍海味都没有，我这手艺就值200元钱。你要知道现在只有我会做这几道菜，你看你是想花200元度过一个危机，还是端不上菜被砸店，你自己掂量吧。”

“行行行，就按你说办。”

夏恩若来到了后厨，让他们准备好食材。可是饭店这时候并不流行冻冰块，夏恩若只能让他们上街买了几个冰糕回来，顺便又带回来2斤新鲜荔枝。

食材准备齐全，夏恩若洗了手，开始忙乎了起来。听到外人挑战没听过的菜品，厨房被围得水泄不通。饭店的厨子、服务生，就连打扫卫生的大妈也过来走着热闹，倒要看看这小女子究竟能做出什么花样。

夏恩若先将荔枝剥了壳，然后浸在调好的番茄汁中，放在冰箱里冷冻了10分钟。等待的过程中，她又开始挑拌酱汁，将蜂蜜、桂花搭配着其他调料调匀，最后淋在了裹着冰沙的红色荔枝上。晶莹剔透，别提有多好看，样子就像那冰糖葫芦，但更白里透红，诱人的很。

“这荔枝还能做成这个样子，前所未见！前所未见！真是了不起。”

围观的人群中有几人惊叹着说道。

夏恩若并没有被围观人群干扰，她继续做着另外两个菜：将冰糕迅速切成均匀的长条，然后沾上调制的酸奶，再裹上一层鸡蛋面糊，放入油锅中炸至金黄色，捞出来摆盘。盘子的一侧刮上一层酱料，再放上一朵雕刻的紫萝卜花，别提有多雅致，瞬间有了米其林餐厅的感觉。

她又将之前做好的荞面放入锅中煮沸，捞出来后在凉水中过几遍，然后拿出提前冻好的冰水兑上自己的汤料，将酱牛肉、鸡蛋、苹果和黄瓜丝切好，围绕着面汤摆上一圈，再将自己调好的酸辣酱放在面团中央，朝鲜冷面就做好了。

经理和大厨看得眼花缭乱，夏恩若不仅做饭干净利索，就连摆盘也非常讲究，色彩斑斓如山水画一般，看得人垂涎欲滴，食欲大增。

“好了端上去吧，油炸冰溜子、荔枝番茄，四碗朝鲜冷面。”

饭店内，坐着的四人早已等得不耐烦，大声嚷嚷着催促服务员。

“你们饭店到底会不会做菜，不会做就早点说，别浪费我们的时间。”

“就是，怕是做不出来，不敢露面了吧。要是这样，我们就开始动手了。”

围观的食客看着热闹，即使吃完了也坐着不走，他们倒是想看看这些没听过的菜名，饭店到底能否做得出来。

听着传菜员的上菜声，众人迅速起身围过来。

“您的油炸冰溜子一份，荔枝番茄一份，还有四碗朝鲜冷面。请慢用。”

四人看着端上来的菜，有些愣神，没想到受人之托过来随口一提的菜名竟然真的做出来了？

而且看起来，简直可以用精致来形容，自己活了这么多年，还没见过这样好看的菜，真不忍心动筷子破坏。

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