马秀芝着满脸高兴的梁清清还以为她是欢喜接下来要吃的炸泥鳅,便没有多问,反而被她嘴里的另一件事给吸引去了注意力。
“这么热的天,他没事去自留地干什么?我本来还想让他跟你大哥一起去山上捡些碎柴回来点火呢,结果老半天找不到人,这个蠢的,我等会儿可得说说他。”
“二哥闲不住你也知道,估计是怕地里缺水,庄稼都晒死了,所以去,这是好事,等会儿你可别提这件事情,更别骂他。”见马秀芝一脸气恼,梁清清心虚地眨了眨眼睛。
马秀芝叹了口气,心想理也是这么个理,再加上闺女都开口帮她二哥说话了,哪有不答应的,当即点了头,“行,算他有心,你快去洗洗手,等你二哥回来就准备吃饭了。”
“好嘞。”
装水的缸就在二嫂黄淑敏旁边,梁清清拿着盆过去舀水。
黄淑敏正在洗青菜,还沉浸在刚才梁清清跟自己热情打招呼的事上。
她还以为梁清清干完一上午的活,不说去掉半条命了,肯定会哼哼唧唧喊累,然后下午就在家里歇着了,结果没想到她虽然起来累是累,但是却跟遇到什么好事一样,不光“活力满满”,还非常开心。
这简直不符合常理!
而且自家男人也不知道抽了什么风,干完活不回家休息,跑自留地里去干什么?难怪她刚才下工回来一直没瞧见他。
幸好梁清清还算有良心,居然知道帮她二哥说话,不然肯定要遭婆婆数落两句。
“二嫂,我帮你一起洗吧?”
思绪突然被梁清清打断,黄淑敏下意识地拒绝:“你哪儿会洗菜,还是我来吧。”
这话一出,见所有人都过来,黄淑敏就知道自己说错话了,匆忙补救道:“我不是那个意思,二嫂是小妹你热得满头大汗,要不再去休息休息,这点菜我自己洗就行了。”
马秀芝盯了黄淑敏一眼,老二家的是不是对清清有意见?怎么话里都带刺?阴阳怪气的让人听了心里难受,她都听出来了,清清会听不出来?
明明昨天晚上跟自己来道歉的时候还保证说肯定会好好跟家里人相处,不会再随便甩脸色了,结果这才第二天就又开始了。
她心里到底是怎么想的,估计只有她自己知道!
就算再不悦,但是怕她们姑嫂之间产生嫌隙,马秀芝赶忙接着黄淑敏的话附和道:“你二嫂是担心你呢,她说的没错,清清你第一天上工不习惯肯定累坏了,赶紧去旁边坐着去。”
“可不是嘛,厨房的事清清你想帮忙,也不急于这一时。”大嫂王晓梅也站了出来,笑着打圆场。
其实梁清清没将黄淑敏的话放进心里,对待家里人她还没这么小气,但为了安其他人的心,也就没再坚持要帮忙了,再者往知青点跑一趟已经用完了她的所有力气,这会儿她只想坐着。
“好,那我下次再帮忙。”梁清清笑了笑,揉着腰往餐桌的方向走。
说是餐桌,其实就是几块木头板子拼成的桌子,还有几张形状不一的椅子摆在旁边,凑成了吃饭的地儿,她坐在自己平常坐的地方,也顾不上桌子上脏不脏了,直接趴在上面,没一会儿就累得睡着了。
等再次被叫醒,家里人都回来了,坐在椅子上准备开饭。
今天这桌称得上“丰盛”,是家中难得一见的荤素搭配。
泥鳅倒入盆中,加入些许盐巴,盖上盖子闷上十分钟,泥鳅就停止动弹了,紧接着将表面的黏液用清水洗干净,再宰杀掉去除内脏,加入料酒、生姜、葱和野山椒抓匀腌制几分钟,同时锅里热油,将腌制好的泥鳅倒进去煎至焦黄。
然后加入干辣椒、生姜片、大蒜、野山椒和相应的调料爆香,最后加入半勺清水焖煮几分钟,盛出便大功告成,香得令人恨不得把舌头咬掉。
炸泥鳅的油马秀芝一滴也没有浪费,盛起来炒了几个素菜,裹着荤香味的炒土丝和炒青菜都不是平时能比的美味,最后再来上一碗?读饭,就算是和着扎嘴的玉?读面煮的饭,配着这些菜吃都能干掉好几碗。
可是?读饭有限,一人就一碗,吃不饱没关系,水煮玉?读和水煮地瓜管够,甜甜糯糯的深得女人小孩喜欢。
炸泥鳅份量有限,马秀芝不偏不倚一人给挑了两条,催促大家快吃。
等会儿下午还要上工,所有人都蒙头干饭,就连平时喜欢活蹦乱跳的松子这会儿都安静坐在椅子上,狼吞虎咽的,只差没将头埋进碗里。
梁清清跟松子吃法差不多,但保留了一份矜持,咬了一大口泥鳅肉,酥酥软软的,口齿留香,顿时觉得前世吃的那些山珍海味都比不上这顿炸泥鳅了!
“爹娘你们辛苦了,多亏你们,我们才能吃到这么好吃的菜。”
她感动得给梁学勇和马秀芝一人夹了一筷子土丝,拍马屁的话跟不要钱似的往外蹦,说着说着还怕他们口渴,起身给倒了水。
闺女软软的嗓音足以帮他们扫清一天的劳累,这些天清清的嘴那是越来越甜了,瞧,今天还知道关心他们,给他们倒水!都说女儿是爹娘的贴心小棉袄,还真没说错。
闺女就是比那些臭小子懂事,没白疼!
梁学勇擦了擦眼角不存在的泪花,一个劲地摆手说自己不渴,但是没多久那碗水还是送到了他手里,一喝,嚯,简直比加了糖的糖水还甜。
“喜欢吃,爹下次还上山给你抓。”
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