泼墨文学

物价读书（第2页）

母鸡250文一只，公鸡190文一只。

也有相互压价的，也不过少几文钱，价格都差不多。

居然不是以称来称斤数卖，和现代有区别，估计是称这种计量工具比较少的缘故。

余桑又问了问附近卖鸭和卖鹅的价格。

此外，还有鱼，鱼21文一斤。

猪肉32文一斤。

羊最贵，有农人拉了活羊来卖，每斤130文。

这是余桑见到市场上最贵的肉类。

猪和鱼是打算未来要养的，余桑把价格也记好了。

不过按理来说，猪肉只比鱼贵一半，按现代的物价，就这种鱼，猪肉应该至少比鱼贵一倍才是。

余桑问余二郎“三哥，为什么猪肉只比鱼贵一点点啊”

余二郎觉得这两天妹妹有点稍稍奇怪，尤其是今天，啥都好奇的样子，啥都要问问。

余二郎翻了个白眼，“那肯定是因为鱼好吃，猪肉不好吃啊。”

余桑不解，猪肉油水多，按道理，生活水平不高的古人，应该觉得猪肉更好吃才是。

鱼虽鲜美，那肯定还是不及猪肉的。

不等余桑多疑惑，余二郎就咕哝道“猪肉一股臊味，不是很好吃，听人说羊肉最好吃，但是没吃过”

猪肉一股臊味

猪肉怎么会有臊味

难道

余桑突然欣喜

难道这时候的猪还不流行骟掉蛋蛋再养

人们一般吃的猪肉都是公猪肉，母猪经常是留着生崽用的，而公猪需要先骟再养，这样养出来的猪，猪肉才不会有臊味。

余桑心里激动，她发现了一个商机

好像历史上的确是这样，哪个朝代以前，猪肉都很价廉，因为猪肉味道大，不好吃，后来有人发现了这个点，才开始骟猪再养的。

余桑握紧了小拳头，明年春天一定要养猪

她家养的猪，保证好吃，好吃肯定好卖价格上应该也能比现在提高好些

只是骟猪怎么骟的呢

她好像匆匆过这类的视频，没有很仔细留意，但有点大概印象，到时候再实践。

如果实践成功了，那她家就掌握了一门独门技术

至少现在来说，这是独门技术

将来也可以扩大猪的养殖。

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