"涮锅子?太好了!夫做汤底最鲜美,奴又能跟着多学上手了。“
周厨娘双放光,笑呵呵说道。
她脸上笑容真诚,倒她故意拍唐悦马。
而真心想要好好学习学习,便同样炒锅料,即便唐悦把秘方告诉周厨娘了,她做出口味差上那些。
时候周厨娘得感叹,唐悦在厨艺道上天赋。
明明常下厨,而那厨艺就略胜她筹,真比气死呢!
好在周厨娘心态好,她相信只要自己学会了唐悦好厨艺,能抢灶房主导权。
唐悦可知道周厨娘心中想法,会儿她正认真指导周厨娘炒制锅料呢!
唐悦细心准备了鸳鸯锅锅底,全家都能照顾到。
羊骨头加上白萝卜炖汤底,煮得鲜甜浓郁,汤白,香气从灶房里飘出,院子都弥漫着香气。
唐悦又将早上买新鲜羊和牛都清洗干净备用。
新鲜羊用姜葱料酒焯水,再起锅烧油,将羊倒进锅里头炒香,放入了角桂皮香叶等配料炒出味道,加入热水。
羊炖着功夫,唐悦也闲着,她将牛切了薄薄片儿。
周厨娘也准备了其他配菜,白萝卜片,木耳、莴笋,豆腐,豆腐皮等等。
便蘸料都准备了好几种口味。
唐悦瞧着周厨娘准备很齐全,毫吝啬夸赞了番。
周厨娘乐得见牙见,手上动作越麻利。
等羊炖好,唐悦把它倒入铜锅中,白羊汤底,点都膻味,无比清甜。
炖得软烂羊蘸着喷香麻酱,想想就令无比足。
太落山,外头风带着冷意。
苏家大家子,围坐在桌边,吃着热气腾腾,鲜香味美锅,说笑。
苏乾、苏睿、林放个男,小酌了杯。
桌上气氛异常好,便两个小娃娃都忍多吃了两碗。
府里下在倒座房开了桌,相同食物,多倍分量,郑达几敞开肚皮吃,都吃得肚子鼓鼓。
大家边说着府城卦,边吃喝汤,当差能小酌两杯,气氛热烈,众也都很开心。
吃过饭,苏家手脚帮忙收拾了下,并打断倒座房那边聚会。
苏乾带着苏睿和林放去书房考校功课,顺便消食。
唐悦陪着孩子们在堂屋矮榻上玩耍,林氏在另边继续教苏兰绣活儿。
苏府地龙早早便烧上了,屋子里温暖如,大家伙各忙各,说出温馨。
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