泼墨文学

第112章 小野猪（第2页）

林夏心里有点惊讶，没想到小猪比大猪贵这么多啊？医院跟自己收购第一头野猪，也才给了万，没想到小猪一只就万，而且这明显还有空间。自己再涨涨，第一期的还款说不定就能够了。

嗯小猪不卖，先留着，后面资金周转困难的话，给出一只猪也行啊！嘿嘿。。。。。。

“霍哥，你别劝了，我这次也是碰巧才能得到这么多只小猪，以后可很难再碰上呢！所以我还是留着自己吃吧，当然，我肯定不会忘了你和扎克的哈！再说，我现在也不是很缺钱啊！”

霍安看劝说无望，又开始怼林夏：“你还不缺钱，有本事买帐篷别分期，一次性付清吧，来呀！”

林夏。。。。。。林夏没本事，只能埋头吃饭。

她以飞快的度吃完，火回家干活儿，临走还不忘招呼霍安，别忘记午休完去达特家收拾猪。

霍安和扎克看着火急火燎离开的林夏，摇摇头后继续慢悠悠的吃饭。

林夏回去后，先把家里的午餐放进了空间，留着以后在外面吃，然后就开始拿着镰刀，将已经收完菠萝，剩下的菠萝植株给割了。

割下来的菠萝桩子就放在地里晒一晒，准备晒干后冬天当柴烧，或者明年留着给哥茨明年升级土地时增肥。

干到下午两点多，林夏回家洗了个澡，恢复了下体力，又喝了瓶加了冰块的果蔬汁，爽歪歪啊！

收拾好后，就往达特家赶去。

来了后，霍安还没来，林夏先跟达特说了霍安一会儿会过来指点两人杀猪的事情，达特立刻去厨房准备一番。

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想起今天是周六，又可以电视购物了，上周已经买完最后一件厨具，不知道今天有什么。

今天一早就忙忙碌碌的，忘记看电视购物了。于是来到柜台直接打电话询问，得知这次的商品居然是‘力之果实’，太惊喜了有没有，售价一万g对于林夏来说不算什么了，果断下单。

买完东西，又等了一会儿，霍安终于姗姗来迟。

林夏立刻拉着霍安来到后厨，霍安打量了达特的后厨，赞叹连连，立刻开始指挥两人工作。

霍安这人还算靠谱，只要答应了的事情，做起来还是很认真的。

不仅指导两人步骤，还告诉两人不同的水温对褪猪毛的影响：“猪肉跟别的动物不一样，它的皮做好了，也是很美味的，有很多料理，都是肉连着皮一起烹调，味道绝佳。所以，我们在处理的时候，一定要注意，不要把它的皮烫坏了。

而且猪皮单独剔下来，还可以经过油炸，做成皮肚，也是一种很好的食材。林夏，我给你的切割刀具拿出来，里面有个电动刮毛器，这个刮毛器有两种用法，一种是直接刮毛，但是毛根会留在动物的毛孔里面；

另外一种是带有强吸力的刮毛，适用于我们今天这种，先将猪用合适的水温烫一遍，使它的毛孔打开，然后刮毛，就可以连根刮出，在做成料理的时候，食物不会因为猪毛而影响口感。”

霍安喝了一口水，继续道：“当然，如果不在乎这点口感差异的，也可以直接刮毛，这种方式比较便捷。”

达特和林夏听后表示理解了。

随后，猪毛等清理好后，霍安又开始指导达特将猪开始分割，按照猪的构造，分成不同的部位——猪腿、里脊、排骨、猪板油、猪内脏等，指导的很仔细。

用他的话说就是——一次性学到位，以后就有专人处理肉了，想吃就可以直接买现成的了，他可不想自己动手费劲了。

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