泼墨文学

第97章 秋雨绵绵（第2页）

记下位置继续前行探查周边，之前这些家伙没去溪水那边应该是畏惧那头黑熊，这边草丛里藏着许多野莓子。

一场秋雨打落不少，穗禾把剩下的莓子都摘下，不多不少，装了两碗，捻了几颗直接吃，酸酸甜甜的，味道很好。

除了柚子树，穗禾还现了不少分散的桔子树，个头不大，现在都还是乒乓球大小，硬邦邦的。

摘了几个打算拿回去，放到屋子里摆放，她很喜欢橘子皮的味道，醒脑，但柑橘味的香水味她是敬而远之。

摘了一些准备打道回府，出来大半天了，饿的不行，好走的地方就没有开路，走不动的地方才用割草机工作。

穗禾这一趟来回，相当于在平原上割了一个隔离带，这些草料穗禾没要，让它们烂在地里，成为肥料。

回到家再把鞋换了，穿上凉拖，烧水泡脚，虽然穿着雨衣，衣服没有打湿，但鞋袜难以避免。

泡泡脚祛寒，换上毛拖鞋来到储物间拿食材，准备做午饭。

是之前的干豆角，还抓了一点苦瓜干，准备蒸肉吃，苦瓜干跟干豆角，正好吸收肉里的油脂。

干豆角晒干后被穗禾扎成一小捆一小捆的码好，先用温水泡，然后切成指节大小备用，苦瓜干也一样。

锅子烧热后不用加油，直接倒入干菜翻炒均匀，加入少许盐出锅备用。

锅里放油，油热后下五花肉块，煎炸至两面焦黄，放酱油蚝油生抽调味即可，最后倒入少许白酒去腥。

将五花肉块整齐码在碗底，倒入炒好的菜干，再加上少许生抽，放在锅上蒸十五分钟，就可以出锅了。

这边弄大肉，穗禾也不忘调个凉菜，木耳之前也一起泡了，还有野蕨菜，木耳蕨菜焯水备用，腐竹豆腐丝切段备用。

先调酱汁，切五个小米辣、一头蒜、来上一大勺生抽、半勺香油、少量蚝油，小勺白糖，加入半瓢白开水搅拌均匀，然后多次烧少量加入白醋，感觉酸度适宜即可。

将备好的素菜都倒入盆中，搅拌均匀后尝下咸淡，凉菜好了，扣肉也上气一点时间了。

穗禾是一个无肉不欢的人，但是对猪肉她反而没有那么喜欢，她只喜欢吃带骨肉，猪蹄排骨这些。

还有腊肉，像这次做的扣肉，色香味俱全，她也只吃了两块，都省剩下了，反而吸满油脂的菜干都被吃了个精光。

肉穗禾就放在桌上，用网罩子罩住防止灰尘和蚊虫，等两只回来了给它们吃，最近几天是玩疯了。

板材上的桐油还没干，穗禾也不打算出去了，开始在家里铺石板路，雨下的多，地面表层的泥巴被泡软。

现在放上去，等天晴了也就固定住了，两侧再撒些菜籽，长成草坪也不错，至于晒东西嘛，她打算在外面铺一块坪。

可以晒粮食干货都方便，场地还大不受限制，跟以前农村的扬谷场差不多

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