:萧司业和余祭酒在宫里跟陛下扯皮的时候,萧念织已经把豆子泡好,转身去忙别的了。
这东西,不泡上三四个时辰,根本就没办法用。
所以,暂时不需要管,还是先看看午饭。
新鲜的鸡胸肉,取了三块,放葱姜焯水。
焯好之后,捞出来,放凉,接着扯成细丝。
接着,萧念织就去调汁了。
秦婶子一直在忙前忙后的打下手,大枣也时不时问东问西,在这种情况下,想把美味厨房里的调料拿出来用,确实不太好。
过于打眼,没办法解释。
所以,萧念织只能利用现有的材料,做一份鸡丝凉面。
是的,她中午准备吃面。
没有蚝油和鸡精提鲜,味道会差一些。
但是,也不是没有办法去救。
秦婶子一早就把鸡汤煲上,为的自然是想给萧念织补一补的。
她觉得,小姑娘还是太瘦了,得多吃肉,多喝汤。
所以,早饭做好之后,顺手就把汤煲上,小火慢慢的煨着。
萧念织调酱汁的时候,舀了一勺鸡汤过来提鲜。
鸡精原材料之一就是鸡肉,利用的就是鸡肉的鲜味儿。
所以,用鸡汤浅浅的替代一下也是可以的。
其实粗浅的鸡精,没有虾皮也可以,只不过萧府工具设备不全,萧念织觉得回了国子监可以尝试一下。
心里想着这些事情的时候,萧念织手上的动作也没停,葱花,蒜茉,茱萸碎,花椒碎这些打底。
接着冷锅烧热油,往上面一浇,激发出香气。
厨房现有的酱油,陈醋,盐和糖,在油温稍降之后,都适量放入。
秦婶子原本还在一边帮着煮面呢,热油往底料上面浇灌的时候,发出了滋啦的响动,同时香味儿瞬间飘满了厨房。
秦婶子下意识的转过头去看,然后就被香味儿扑了一脸。
大枣也好奇的探头去看,她这会儿正在煮豆芽呢。
这豆芽是秦婶子自己发的绿豆芽,水水嫩嫩的,在滚烫的热水里稍稍一烫,就已经足够软嫩了。
大枣原本还好奇的想问:什么东西这么香啊?
但是,生怕豆芽焯过火了不好吃,她又转过头看了看。
就这么一会儿功夫,其他材料依次放入,油温也慢慢降了下来,香味儿倒是淡了下来。
很快,大家合作,把面煮好了,豆芽也焯了水。
萧念织麻利的取了几个碗过来,先以焯过水的软嫩豆芽打底,接着放入煮好之后,过了凉水的面条。
面条是秦婶子刚才擀出来的,煮好之后过凉水,能增加它的筋道口感。
而且鸡丝凉面,吃的就是这种清清爽爽,冰冰凉凉的感觉。
过了凉水之后,微黄的面条上面,泛着晶莹的水光。
萧念织将面条挽了一个好看的形状,又放入了切好的黄瓜丝,撕好的鸡胸肉,接着再往上面浇上调好的酱汁,最后洒上一层烘香的白芝麻。
请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
溶源 从机器猫开启的无限旅程 宴少掌中娇宠假千金 极品透视 离婚后我把前夫上司炒了 法师的交友守则 重生医凰:世子又追来了! 医妃倾城世子请真心 名医太子妃 误惹总裁夜少别追了 离婚后,发现前妻是隐藏大佬 下山后,玄学大佬杀疯了 穿越后医妃踹掉渣男成了团宠 真假千金世子妃 我的红楼生涯 大筒木青衣 梁晓无猜 阴尸送我来人间,生人退避 不做英雄的我有什么错 斗墓
请抽取你的棋子恭喜抽到f级人类血棋,当前拥有数量33,是否合成合成完毕,获得e级人类血棋,羁绊效果已增强这是一个灵气复苏血脉为尊的世界加入收藏后,使用一张推荐票,可以抽取你的棋子,是...
为天地立心,为生民立命,为往圣继绝学,为万世开太平。有人说,假大空。且看一个普通文科生在秦时世界,如何拨动时空的琴弦。地泽万物,神农不死。农家,还不去研究杂交水稻。大道阴阳无极太一。阴阳家,快去发现宇宙星空的奥秘。儒家道家,天人合一境界还有另一种诠释。名家墨家,世界的本质属性是物质性。先贤诸子,你们的学说泽披后世,却无法孕育自然科学的种子。陆言决定,他要改变这一点。江湖朝堂,波澜壮阔,蓦然回首,他已成为人间之圣。PS本书不是爽文,前期甚至有点小虐。也不算完全的系统流。欢迎开喷,前提是看完前六十章。书友交流企鹅701922453...
继九鼎记盘龙星辰变寸芒星峰传说后,番茄的第六本书!简介星空中。这颗星球,通体土黄色,没有任何生命存在,直径21000公里,咦,竟然蕴含‘星泪金’矿脉,真是天助我也,将这颗星球吞噬掉后,我的实力应该能恢复到受伤前的80%。脸色苍白的罗峰盘膝坐在一颗飞行的陨石上,遥看远处的一颗无生命存在的行星。番茄第六部小说吞噬星空,将为大家展现出一个浩瀚广阔神秘莫...