泼墨文学

第91章 热干面（第2页）

“诶，在呢。”孙友祥在围裙上擦了擦手走出家门，“哟，老蔡，你怎么有空过来？买香油吗？”

“嗯，买点，你有现成的吗？”

“有，早上刚榨的，你把油壶给我，我给你进屋打。”孙友祥说着接过蔡春香的油壶，眼睛不停打量着秦婉瑜，八卦地问蔡春香：“你儿媳妇？”

“快别瞎说！我哪有那个福气。”蔡春香打断孙友祥的话，“这是……这是富贵的领导。”蔡春香想了想，也不知道怎么介绍秦婉瑜，只想到王富贵在帮秦婉瑜卖蘑菇酱，便说秦婉瑜是王富贵的领导。

“这么年轻的领导？！后生可畏啊！”孙友祥说完就进了屋。

蔡春香抱歉地看着秦婉瑜，“不好意思啊，我跟他媳妇是小，关系太熟了，难免说话随意了点。”

秦婉瑜笑笑说：“关系熟就好，一会儿我就不客气了。”

“啊？你要做什么？”蔡春香警惕地看着秦婉瑜，不知道她葫芦里卖的什么药。

孙友祥提着满满一壶香油出来，“老蔡，拿着。”

秦婉瑜开口道：“孙叔，麻烦问问你这桶里的芝麻渣还要吗？”

孙友祥看了看桶，是早上刚榨完香油的芝麻渣，“不要！你要？”

“嗯，我闻着挺香的，想拿回家尝尝。”

“那你都拿去吧，我也不用了。”孙友祥拿出一个大搪瓷碗舀了满满一碗递给秦婉瑜，“拿去吧，用完把碗还我就行。”

“好嘞！谢谢孙叔。”

“老孙，那我们走了。”蔡春香打了招呼便带着秦婉瑜回家了。

秦婉瑜按照自己记忆中的方法，把面条擀好切条，煮到七八成熟捞出，放到案板上晾凉，时不时地抖散，加快面条变凉的度。

然后倒油，让每一根面条都沾上油。

接着将小葱和辣萝卜条切好，调好蒜水，把拿回来的芝麻渣用香油调匀，调成香喷喷的芝麻酱。

一切准备妥当，起锅烧水，抓起一把面条扔进热水了，烫煮了几秒钟迅捞出，沥干水倒入碗中。撒上各种调料，最后加一勺分量十足的芝麻酱。

秦婉瑜看着碗里的热干面垂涎欲滴，拌匀后递到蔡春香面前，“蔡姨，你先尝尝好不好吃。”

蔡春香接过碗，闻着芝麻酱浓郁的香味，看着碗里白白的面条，红红的辣萝卜，绿绿的小葱，颜色特别丰富，食欲大增。

挑起几根面条尝了一口，“嗯！嗯！好吃，好吃！”蔡春香来不及多说，低头又挑起一筷子吃了。

“我觉得这个味道比干拌面好吃，绝对有很多人喜欢。”蔡春香边嚼边说，抑制不住的兴奋。

“嗯，我也这么觉得，蔡姨，看着你吃我饿了，我再下一碗。”秦婉瑜按照刚才的流程又下一碗热干面。

蔡春香在旁边默数着时间，“热干面果然出餐快，不到一分钟就做好了一碗，真挺方便的！”

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