“到时候,我会教你们如何熬肉汤。”
“我还是一个学生,这里的工作,以后都要交给你们的。”
“至于所需要的食材,我都跟外面的老板说好了,以后的每一天,他们会在早上的六点钟,把东西送到这里。”
“你们到时候能赶过来吗?”
京都城这边,天亮得比较早。
冬天,早上五点天就亮了,夏天,早上四点多就亮了。
跟培林镇那边不一样。
培林镇的冬天,早上六点钟,室外还是黑麻麻的。夏天则要亮得稍微早一点。
所以,李清窈让两位阿姨早上六点钟到这里,并不过分。
“能的,能的,明天早上六点,我们过来。”
雷阿姨跟姚阿姨都点头说能赶过来。
交代好一些需要注意的地方,李清窈就让她们先回去了。
下午,李清窈去上了一个下午的课,晚上又到图馆去自习,这一天的时间也就过去了。
第二天早上,李清窈没有去晨跑,而是直接去
了食堂。。
她刚刚到食堂,两个阿姨也赶过来了。
李清窈到她们很守时,也放心一些。
食堂第一天开门做生意,里面有很多东西需要清洗。
李清窈吩咐雷阿姨去烧一大锅热水,她则是跟姚阿姨把需要清洗的东西都找出来,待会儿该用滚水消毒的东西,就消毒一遍,该清洗的则是清洗出来。
忙到半,送货的老板,也把东西送到了。
李清窈清点了东西的数量,然后拿钱给对方。
东西都送到了,后面就是熬汤了。
李清窈叫雷阿姨跟姚阿姨过来,教她们如何熬汤。
这个羊肉汤,要熬得久一点。
现在是早上的六点钟,她们速度快一点,到八点钟锅里面的羊肉就能煲好。
以前李清窈为了方便,都是半夜用蜂窝煤慢慢的炖煮。
蜂窝煤火小,慢慢的炖煮到早上刚刚好。
现在情况不一样,她们是早上六点左右开始炖的,想要在早上八点钟赶上学生到食堂吃早餐,就必须要在两个小时内炖好。
所以,她们一开始用大火炖,等锅里面的汤水开了,再转小火炖,八点钟火候也够了。
李清窈交代得详细,两位阿姨听得也认真。
将汤锅放到炉灶之后,李清窈就用大火开始炖。
煲汤的方法很简单。
无非就是放什么香料,放多少盐,放多少肉,又放多少水。
这些东西的比例调好了,熬出来的汤汁才最香浓。
李清窈一直在厨房里面忙到八点钟。
着时间
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