泼墨文学

第20章 布置新家（第2页）

言妘兮想起来以前吃过的柴火鸡，打定主意就弄这个。

但是空间里没有鸡肉。

言妘兮让言确去买一只鸡回来，现在这个时间段有的摊位还没有收。

拿了六七个土豆让言泺削皮。

言妘兮拿出今天买的和面盆，往里加了面粉，玉米面，又从空间拿了一袋酵母粉。

之前存的老面在言家村，没带来，就只能用酵母粉了。

霍匀后，放在灶台边，盖着，这个天气热，很快就能好。

言妘兮又拿了一点香菇干和豆角干出来，用水泡上。

言确拿着买的鸡走了进来：“阿姐，给，你看行不。”

言妘兮看着是处理好的，看了下成色，挺新鲜的：“可以，等着吧，我给你们做好吃的。”

言钰帮着把鸡肉剁成块，用清水淘洗几遍，把它的血水洗出来。

言妘兮先是做了一个丝瓜蛋汤，放在旁边准备晾凉，待会儿吃饭的时候来上一口不知道多好喝。

然后往锅里倒油，直接下控好水的鸡肉块，新鲜的鸡肉不需要焯水直接炒更好吃。

再下入备好的姜片，葱段，加盐，酱油，一点点老抽，冰糖，又偷偷夹了一点火锅底料加开水没过鸡肉，下香料包。

炖了半个小时，把刚刚切好的土豆块，泡好的香菇，豆角下到锅里。

再把好的面，双手沾水，扣一坨，双手贴吧贴吧，拍到锅边上。

拍了一圈，还剩有面。

言妘兮加了一点白面，弄成硬一点的面团，做成麻花样式，盖在菜上，盖上锅盖接着炖。

二十分钟后，让言确退了火，揭开锅盖，玉米面独有的香味加上炖鸡的肉香味，扑面而来。

这个量多，言妘兮用今天买的大碗先把侵在菜上的麻花卷夹起来，又换了一个碗把锅边的玉米饼子用锅铲铲下来。

最后还是用的和面的盆子，才把锅里的鸡盛出来，满满一盆。

把所有菜端上桌，天都已经有点黑了。

言妘兮在厨房待那么久，热的要死，先是盛了一碗晾凉的丝瓜蛋汤，喝下肚，瞬间舒服了。

弟弟们都盯着面前冒着香气的炖鸡还有松软的玉米饼。

言妘兮放下碗：“看着干嘛，快吃呀。”

言钰先是夹了一块剁碎的鸡腿肉放到言妘兮碗里。

“阿姐先吃。”

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