泼墨文学

第 16 章（第2页）

“舅姥爷别慌，我现在就到阳台上吆喝一声，3000个鸡蛋估计都不够我们一栋楼分的。”

“稳了哈哈我先定五百个”

“闭嘴舅姥爷听我的，都给我，我负责帮你分销”

“舅姥爷别信他前面肯定是二道贩子”

“踢走前面舅姥爷要雨露均沾啊”

“咳我舅姥爷都五十多岁了，不许调戏他”眼着弹幕要向着某种不可描述的方向狂奔，唐新岚赶紧把镜头挪了过来。

“我刚才和村支商量了一下，我舅姥爷他们村家家户户都养鸡，今年因为疫情也没卖出去，如果大家想要的话，我们今天先让村里统计一下，再决定有多少能上架的，咳你们可能不知道，我姥爷他们村的老百姓做人特实在，家里的鸡蛋存时间久了怕坏掉，都自己拿去腌咸蛋了，也不会把坏掉的蛋卖给别人的。”

“咸鸡蛋这个我喜欢主播求上架”

“哇好久没吃过咸鸡蛋了，以前我妈腌过。”

“我也是，上学那会儿周末回家就带一兜子咸鸡蛋回学校，拯救了我被食堂虐待的胃”

“我也是以前一直以为全国都吃咸鸡蛋，等出去上大学才知道，原来大家都吃咸鸭蛋。”

一时间，弹幕里一片唏嘘，都在回忆本地特有的咸鸡蛋。

和其他地方吃的咸鸭蛋不一定，本地人喜欢用花椒盐、八角、辣椒之类的炒熟碾碎做调味料，再准备一盆谷糠，一盆拿盐水搅拌均匀的黄泥巴。

先把鸡蛋表面洗干净，拿高浓度的盐水沾湿了，放到调料里滚一滚，然后丢到黄泥巴里再滚一滚，等到鸡蛋表面滚了一层厚厚的泥巴，最后再丢到谷糠里滚一滚，这样做好的鸡蛋，放到一个陶瓮里，盖上盖子腌一个多月就能吃了。

吃的时候把外面的谷糠和泥巴洗干净，煮熟的咸鸡蛋味道特别香，连蛋白都比普通的咸鸭蛋好吃，蛋黄虽然不像咸鸭蛋那样流油，但腌制过后口感独特，本地人很喜欢吃这种咸鸡蛋。

只不过这几年因为农村人都出去打工了，城里又不容易找到黄泥巴和谷糠，年轻一代会腌这种咸鸡蛋的就越来越少了。

一听到主播这里居然还有本地古法咸鸡蛋，弹幕区的本地老饕们顿时沸腾了。

“别管土鸡蛋了主播赶紧去问问村里还有多少咸鸡蛋”

“咸鸡蛋咸鸡蛋咸鸡蛋啊啊啊我要咸鸡蛋”

“是外面有黄泥和谷糠那种吗我姥姥以前腌过，贼好吃啊啊啊”

“不争气的眼泪默默从嘴角流了下来”

“好家伙手里的咸鸭蛋顿时不香了”

章家村的村干部们怎么也没有想到，就这么一个下午，不，还不到一个下午，他们全村滞销的好几万个土鸡蛋，还有各家各户腌的咸鸡蛋，居然全都卖了出去

“不错你们镇上这小唐同学，是个人才啊要好好培养保护哈哈”危机公关成功，又意外解锁了新的销售渠道，县里的宣传干事也很激动，这个素材好啊他已经很久没有遇到过这么精彩又富有正能量的基层新闻了，就今天这些素材，回去都够他写一个整版的特别报道了

不过，高兴之余，大伙儿随即发愁起来。

章家村不是专门养鸡卖鸡蛋的，家家户户养鸡，主要是觉得大棚里老掉的蔬菜丢了可惜，养点土鸡，鸡蛋和土鸡也是一笔额外的收入，平时鸡蛋都是攒起来卖给小贩的，根本就没有准备电商专用的蛋类包装。

最要命的是，这事儿要是搁在平时，只要一个电话就能找到货源，现在么，就算找到了货源，外面到处都在隔离，也送不过来呀

“等等我知道有个地方肯定有这玩意儿”一片沉寂中，唐爸猛地拍了一下大腿。

作者有话要说咸鸭蛋大家肯定都吃过，有人吃过咸鸡蛋吗真的挺好吃的。感谢在2021041620:58:472021041721:01:41期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦

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