泼墨文学

第143章 中华美食源远流长（第2页）

【相传古时有一名举子，多次科举落第，自得认命卖豆腐，接过父辈的豆腐坊，做起豆腐生意。】

【哎等等，举子是什么？】

【举子就是想考取功名的读书人。冰辰，你不要打岔，让李老板继续说。】

一旁的林峰看到冰辰问，急忙出声道。

【哦，我这不是不懂就问嘛。】

【好了，好了，听李老板说，李老板您请。】

【好，好，好，说道这举子也是个机灵人，话说有一天天气闷热，豆腐卖不出去，他无意中在豆腐上撒下了盐，想保留豆腐的鲜度，可过了几天因为事多，忘记把豆腐拿出来。】

李老板顿了顿，自顾自地拿起桌子上备好的凉茶，倒了起来。

【哎，李老板，我来，我来。】

接过李老板手里的茶壶，林峰快斟下一杯茶。

【给，李老板，您说这这撒了盐的豆腐后来怎么了？】

林峰很好奇，这豆腐撒盐和这毛豆腐有什么关系？

【哈哈，好好好，谢谢你啊，年轻人，这被撒了盐的豆腐被放在几个木桶里，经过几天酵，已是色变毛长，茸茸密密。】

听到这，林峰几人已经对这毛豆腐的由来了解了大半，可耐不住还想听，于是继续认真听着。

【后来啊，他自认倒霉，打算倒掉，这豆腐的数量不少，他有些舍不得，于是试着用手掰下一点用舌头舔尝，居然尝出一种难以言喻的咸粘味。】

李老板讲故事的能力十分了得，三言两语就把里面的重点讲清楚了。

【现了这个，于是他便放些油及佐料下锅煎烤，一时奇香四溢，出锅口食，更是鲜美无比，从此潜心做起毛豆腐的生意。】

哦，原来如此！

这真是有心栽花花不，无心插柳柳成荫啊！

李老板的话音刚落，林峰几人急忙出声附和道。

看来这举子也是个有心人，在现问题后，还能敢于尝试，这样的一个无心之举，反倒成就了一段美食佳话。

【小伙子，我们中华美食源远流长，可不要忘了自己的历史啊！】

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