泼墨文学

第572章 水里揉面（第2页）

“陈浩，你这面怎么回事？”我看着陈浩手中的面团，皱起了眉头。

陈浩叹了口气，“我也不知道，明明按照刘大厨的方法做的，怎么还是不行？”

刘大厨站在一旁，仔细观察着陈浩的动作，“你再揉一遍，这次加点力气，别怕把面揉坏了。”

陈浩点点头，重新拿起面团，用力揉了起来。他的额头上开始冒出汗珠，但面团依旧没有达到预期的效果。

“刘大厨，这面是不是有问题？”我问道，心里有些着急。

刘大厨摇了摇头，“面没问题，是揉面的手法不对。陈浩，你揉面的时候要均匀用力，不能只用蛮力。”

陈浩停下手中的动作，抬头看着刘大厨，“那我该怎么做？”

“你试试这样。”刘大厨走上前，亲自示范起来。他双手握住面团，轻轻揉动，

动作看似轻柔，但每一处都充满了力量。面团在他的手中逐渐变得光滑而有弹性。

陈浩看得入神，忍不住赞叹道：“刘大厨，您这手法真是绝了！”

刘大厨笑了笑，“这可不是一朝一夕能学会的，得慢慢练。”

我看着陈浩，心里有些担忧。我们面馆的生意一直不错，但如果水扯面做不好，可能会影响顾客的口碑。

“陈浩，要不我们还是先做拉面吧，等熟练了再试水扯面。”我提议道。

陈浩犹豫了一下，但最终还是点了点头，“好吧，先做拉面。”

然而，就在我们准备重新开始做拉面的时候，店门口突然传来一阵喧哗声。

“老板，你们这面馆怎么回事？说好的水扯面呢？”一个顾客站在门口，语气有些不满。

我赶紧迎上去，“不好意思，今天的水扯面还在试验阶段，可能不太成功。要不您先尝尝我们的拉面？”

顾客摇了摇头，“我就是为了水扯面来的，你们这不是骗人吗？”

陈浩听到这话，脸色变得有些难看。他走到顾客面前，诚恳地说道：

“对不起，今天的水扯面确实没做好。我们正在努力改进，明天一定让您满意。”

顾客看了看陈浩，又看了看我，最终叹了口气，“好吧，明天我再来。”

送走顾客后，我和陈浩回到厨房，气氛有些沉重。

“陈浩，我们得想办法解决这个问题。”我说道，心里有些焦急。

陈浩点了点头，“我知道，但水扯面真的不好做。”

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