泼墨文学

第625章 学习撒汤面（第1页）

我和陈浩是开面馆的，藏在老城区的一条小巷子里，每天早上五点，陈浩就起床准备，我则负责前台的招呼和收银。

日子虽然平淡，但我们心里让面馆的生意越来越好。

陈浩是个有想法的人，他总说：“咱们得有点特色，不然这面馆就得淹没在老城区的烟火气里。”

于是，他开始琢磨新花样。那天，他兴奋地跟我说：“老婆，我有个主意，咱们做撒汤面！”

我笑了笑，说：“撒汤面？那是什么玩意儿？”

陈浩神秘兮兮地说：“就是汤面，但汤得撒上去，得有仪式感。”

我摇摇头，说：“你这脑子，整天想些稀奇古怪的东西。”

陈浩没理会我的调侃，继续说：“我得找个师秦学学，这撒汤可不是随便撒的。”

于是，陈浩开始四处打听，终于找到了一位传说中的刘大厨。

刘大厨在老城区开了家小饭馆，手艺了得，尤其是撒汤，据说能让人喝一口就忘不了。

那天，陈浩带着我一起去拜访刘大厨。刘大厨的饭馆不大，但收拾得干净利落。

我们进去的时候，刘大厨正站在灶台前，手里拿着个大勺，正往锅里撒汤。

陈浩走上前，恭敬地说：“刘师秦，我是陈浩，想跟您学撒汤。”

刘大厨抬头看了看我们，淡淡地说：“学撒汤？你们是开面馆的吧？”

陈浩点点头，说：“是的，我们想在面馆里做撒汤面。”

刘大厨笑了笑，说：“撒汤可不是随便撒的，得有技巧。”

我插嘴道：“刘师秦，您就教教我们吧，我们一定好好学。”

刘大厨看了我一眼，说：“行，你们先看看，能学会多少就看你们的造化了。”

于是，我们站在一旁，看着刘大厨撒汤。只见他手里的勺子一挥，汤水就像一条细线，准确地落入锅中。

汤水在空中划出一道弧线，落入锅中时，发出“滋滋”的声音，香气四溢。

陈浩看得目瞪口呆，说：“刘师秦，您这手艺真是绝了！”

刘大厨笑了笑，说：“这不算什么，撒汤的关键在于火候和力度，你们得多练。”

陈浩点点头，说：“我明白了，刘师秦，我们回去一定好好练。”

从刘大厨那里回来后，陈浩就开始琢磨撒汤。

他每天早上五点起床，先练撒汤，然后再准备面馆的生意。我看着他那股劲儿，心里既感动又心疼。

有一天，陈浩兴奋地跟我说：“老婆，我撒汤有点感觉了，咱们明天试试？”

我点点头，说：“行，明天咱们就试试。”

第二天，陈浩早早地起床，开始准备撒汤面。他站在灶台前，手里拿着大勺，深吸一口气，然后开始撒汤。

汤水在空中划出一道弧线，落入锅中，发出“滋滋”的声音。

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