泼墨文学

第71章 苹果糖水罐头（第1页）

苏星雨和萧洛溪拿着新买的衣服在屋子里跑过来跑过去，高兴极了，吵吵闹闹地喊着要穿新衣服，苏莹莹宠弟狂魔上线，一个一个的将衣服换上。新衣服穿在身上，两个小孩的身上竟然有了一股子书香气。

他们高兴的又围着众人转了一圈，末了还跑了出去找小虎和二丫玩。

屋子里的其他人拿着衣服脸上都露出了喜悦的神色，只有一个人在那里唉声叹气。

“唉！我就知道你们管不住莹莹，买什么细棉布，净是糟蹋了许多银子，我的小祖宗啊！这衣服现在不要穿，一套等作坊开业时穿，另一套等过年时穿。”苏刘氏心疼的心跳都快了几分。

“行了行了，莹莹是孝顺才给咱们买衣服，你再说下去就要寒了她的心了。”苏德山将苏刘氏的两套衣服塞在她的手上，又仔细的摸着他的两套衣服，好滑，好柔软！等改天穿上了一定要去刘老头面前走一走，亮瞎他的眼睛。

已经午时了，苏莹莹也没空和她祖母瞎掰扯，洗了手就钻进了伙房。

时间比较紧，她只做了葱油肉饼和三鲜汤。虽然种类少，但是管够，大家吃的也是心满意足。

忽然外头传来了呼喊声，苏北走到院子外查看。

“莹莹，是送罐子的。”

苏莹莹欣喜的跑了出去，招呼大家一起卸货。

卸完货，她跑去院子后面搬来一背篓被咬过的苹果，放在一旁备用。

苏莹莹先是烧了一大锅开水，装出来放凉。又重新往锅里加水煮小陶罐和抹布进行消毒，消毒好倒放在一旁沥干水份。

苹果要尽量避免和空气接触，不然会氧化变黑。

苏莹莹先将苹果削皮，然后切成形状大小一致的小块，果肉用凉开水洗干净然后放入盐水里面浸泡。她的刀法好，很快就切了满满一盆。

由于苹果很甜，苏莹莹减少了糖的比例。锅里倒入水，粗糖，熬煮一会儿后加入浸泡过的苹果肉，她继续加柴煮，煮上三四分钟，她马上将苹果和糖水盛进小陶罐里面。

装好后，苏莹莹又将八个小陶罐放入锅里蒸。蒸上半个时辰后，趁热盖上盖子密封放一边等他自然变凉，这样做的罐头放上一年都不会坏。

苏莹莹满心欢喜的看着眼前的苹果糖水罐头，她有自信等它开卖后能够非常的受客人的欢迎，这即将是她的又一个赚钱的生意。

整个屋子里面都是苹果的那种香甜味儿，萧清河也开始馋了。“莹莹，这苹果糖水罐头能吃了吗？”

“再等等，等它完全放凉了再吃。”苏莹莹说着说着，抿嘴轻笑，“萧清河，我现你现在是一只小馋猫。”

“胡说，我这是在为你试菜。”萧清河一本正经的胡说八道。

“是吗？”苏莹莹出了银铃般悦耳的笑声。

“是！”

晚饭后，苏莹莹又将老苏家众人留了下来。

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