泼墨文学

第126章 小小菜园（第2页）

栗子去壳这件事情可以等猫冬的时候做，现在把家里的活都干完了，冬天整日无所事事也待不住。

菜园子里的秋菜们长得都还不错，穗禾续续追过几次农家肥，都掺合沙土。

在不烧苗的同时长势挂果都很好。

给菜地浇一遍水，现自己儿菜个头不小了，之前还以为是白菜那一类的，因为有些种子是外面买的。

搬来搬去有些标签掉了还真不知道是什么种子，也就胡乱撒了一些。

这会夹杂在大白菜中间很是惹眼，细细数了一下有三十多颗，里面的儿菜大的有半个拳头大，小的还得长一段时间。

这长的可真快啊！（别细究）

这儿菜不管怎么做都有一股苦苦的味道，它的受众是大多是喜欢吃菜心苦瓜的人，腊肉炒儿菜可是一绝。

大部分人不一定吃得惯，不过做成泡菜的话，那种苦味会淡化许多，口感脆嫩，酸辣可口，吃面喝粥最佳伴侣。

可惜自己不知道，不然还能多种些，这会还有的等呢，儿菜一般在十一月后上市，这季节怕是等不到了。

这会也只能摘一两个解解馋，等它再长大些，它不怕冻，只要在结冰前摘回去就好。

儿菜白菜都还没到时候，不过那油菜苗已经出菜心了，穗禾摘了一些，打算晚上吃一顿。

秋豆角和秋黄瓜结的可真不少，黄瓜藤都被坠下不少。

秋菜的个头不比夏季那茬大，但产量可是翻了个倍，也许植物也知道马上要迎来寒冬。

抓紧时间生长成熟落下种子，聪明的人类利用这一点收获颇丰。

豆角摘的穗禾手疼，戴手套也解决不了大拇指和食指的苦难，于是她掏出了剪刀。

咔嚓咔嚓

剪刀所过之处寸菜不留，旁边已经装满了三四筐豆角。

黄瓜也剪了两筐，看着树枝上的藤蔓穗禾有些意犹未尽。

先这样，摘多了一次性处理不完，也让它们再长长。

五筐半的豆角和黄瓜带到溪水边清洗，豆角过下水就好，黄瓜有刺还有霜，需要好好洗洗。

带着劳保手套来回撸几遍就差不多了。

洗干净后把之前放置的石子也带回去，把黄瓜和豆角都摊开晾干水汽。

回到厨房用小炉子生火，烧一壶开水。

又去了小木屋找合适的水缸来腌菜。

还好自己东西买的多，不然还真不够用，破家值万贯呐！

酸豆角用缸就行，腌黄瓜还是用玻璃罐会好些，这开口大，巴掌长的黄瓜也能放进去，

黄瓜水分多，腌出水后暴露在空气外面容易坏掉。

水烧开后沿着缸边倒下，保证每一个角落都烫洗干净。

玻璃罐也一样，烫洗干净倒扣在木板上晾干。

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