由于昨天休息了一天,所以今天小弟们干活也格外卖力,就怕晚上东西不够用。
至于熬制羊汤的工作则是落到了钱汪东的手里。
钱汪东并不是没有把配方告诉小弟,只不过钱汪东本身就喜欢喝羊汤,熬制完之后自己每一次都要先喝上一碗,至于其他人,那就不归自己管了。
羊汤这种东西很神奇,喜欢喝的人喜欢的不得了,一年四季都想喝,对于不喜欢喝的人一口都不想碰。
中午负责盯梢的小弟回到了住处。
刘伟第一时间向唐子豪和钱汪东说明了情况,在刘伟口中得知,早餐卖完之后负责卖小笼包的这批人就会被替换掉,又有一拨人拉着另外一车东西过来,车上装的是卤制的鸡脖鸡架,还有一些其他的卤制品。
由于几人并没有拿饭盒或者是其他的东西,也没办法打包回来,但是闻味道感觉和他们的味道有很大的区别,好像类似于辣口。
一听到刘伟这么说,钱汪东第一时间就想到了辣卤。
其实钱汪东之前也想过做辣卤,但是并没把这件事放心上,觉得应该在短期之内不会出现和自己一样想法的人,但现在看来是自己太过于优柔寡断。
早知道是这样,就应该在卖其他卤制品的时候就应该将辣卤也做出来,这样就不会遇到这种事。
虽然刘伟只是一句话,但也让钱汪东意识到自己真的就不是做生意的那块料,完全没有那种危机意识。
刘伟说完之后,唐子豪的反应并不大,但是钱汪东却陷入了沉思。
跟钱汪东接触这么久的唐子豪看到钱汪东皱着眉头陷入思考的样子,就知道他应该也是会做辣味的卤水,只是没想到有人捷足先登。
“小东难道这个辣味的卤水比咱们的卤水更好吃吗?”
唐子豪的这句话也吸引了其他小弟的目光,纷纷看向前钱汪东。
正在思考的钱汪东,听到唐子豪的这句话回过神:这两种东西完全就不是一个味道,就像东北菜和川菜一样。
“虽然听名字可能只是一字之差,但是味道却是天壤之别。”
“就像是之前我给大家做的鱼香肉丝,分别做了两种,一种就是东北版,另外一种就是原版。”
“大家经过品尝后,只有一两个人接受了原版的味道,但大多数人还是喜欢东北版的。”
“如果大勇也按照东北人的口味对味道进行了调整,那能接受辣卤的人就更多。”
说完钱汪东立马起身,从床底下拿出之前买的调料,开始调制辣卤的汤底。
唐子豪见状,让刘伟拿着一个饭盒去买一些大勇做的辣卤回来。
过了半个小时,刘伟怀里抱着一盒辣卤从外面回来。
看到刘伟手里拿着的饭盒,钱汪东接过来打开盖子闻了一下,现味道并不是特别浓,虽然也带一点辣香味。
接着钱汪东掰了一小段鸡脖放入嘴中,入口先是甜,接着才是辣整体的辣卤还是以卤味为主,和自己预想的有很大的区别。
在一旁看着的众人都是瞪大眼睛,希望钱汪东能给出一个结果。
品尝完鸡脖,钱汪东又品尝了鸡架,毕竟鸡脖颜色并不是很深,对比起鸡架要差了一些,所以这两者的味道会有很大的差距。
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