泼墨文学

第125资深吃货冯古易（第1页）

吴语然微微点头，“老周，你现在跟着我学习炒田螺。”

“一定要注意，我今天带来的田螺都是处理好的，所以能够直接下锅炒。”

“冷水下锅，放入姜片，白酒，花椒，水开打去浮沫，捞出即可。”

“起锅烧油，倒入田螺，生姜，八角，香叶翻炒几下，再加入火锅底料，干辣椒，白酒炒出香味，加水放酱油调色，煮熟后放入青红辣椒段，少许盐和白糖翻炒几下在加入葱段，即可起锅装盘。”

趁着煮麻辣味田螺地空闲时间，吴语然继续教导其他口味，“蒜蓉味的是要另外炒蒜蓉出来，先准备都大量的蒜……。”

不大一会麻辣味的田螺煮熟，吴语然用盘子盛出来，邀请道，“老周，你尝尝味道怎么样？”

“夫人，这个味道真绝。”老周吃完一个田螺点评道，“现在的比不上你带来的，味道始终要差些。”

吴语然不觉得奇怪，“田螺泡的越久越入味，现在才出锅的味道自然差些。后面你们每天可以多注意些，不过还是尽量避免剩下，天热容易变味。”

老周微微点头，“明白。”

一个下午时光吴语然都在指导老周炒制田螺，最后考虑到品种多，又把周钱氏叫进来一起学习。

火锅店同时推出三种口味的田螺，蒜香味，麻辣味，五香味，最受欢迎的还是麻辣味，每个人一边吸溜一边辣得直冒汗，停不下手根本停不下手。

要是在现代的话必定有人怀疑放了僳粒，警察蜀黍都要上门服务。

田螺全部都是在空间养着的，空间本身就不属于这个时空该有东西。

多少带着灵气，时间并不和外面相等，在空间里养上两三天相当于在外面一两个月，再加上上还有裂天的灵泉水。

时间与灵泉水的碰撞那是相当的炸裂，就算是鞋垫子加上火锅底料炒也会嘎嘎滴香。

街道上的行人闻着火锅店飘出浓郁般的味道，怀着好奇走进来，望着坐满人的大堂，目光投向桌子桌桌必有一道看着古怪的菜，询问那是什么？对方很是热情的邀请他坐下吃田螺。

久久不散的香味，吸引着大批人开始排队。人都带着猎奇心理，越是人多的地方越要凑热闹，不自觉的跟在后面排起长长的队伍。

奉命前来到桃花村负责土豆事务的户部官员冯古易，此次属于微服出访，身边只带着两个下人。

冯古易望着长长的队伍，目光投向火锅店三个大字若有所思，对着下道，“冯二，去打听一下，火锅店怎么会有这么多人？”

冯二凑近听着排队人的议论，问了一些事情后才返回。

“老爷，是火锅店今日推出新品种菜肴炒田螺，田螺是农田里或者是有水地方才会生长之物，听人说味道盛是美味。”

冯二一五一十地说出来。

冯古易听到这话，也来了些兴趣，笑着道，“我们也去尝尝田螺怎么个美味法？”

三人向火锅店走去。

唐乡见识过来来往往不少的人，打量三人明显不是镇上地，走在前面的男子穿戴一身锦衣华服，谈吐不凡非富即贵。

挂上标准笑容道，“三位客官可要吃火锅还是田螺？”

冯古易环视着人声嘈杂的大堂蹙眉道，“可有包间？”

“有的，请随我来。”唐掌柜带着三人来到包间坐下，“桌子上有我们的菜谱，想吃什么就在画上即可。”

推荐道，“今日小店推出新吃食，麻辣田螺，五香田螺，蒜蓉田螺，客官可以试试。”

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