泼墨文学

32 制作茶皂（第2页）

又命人把猪杀了剔出猪板油煮出猪油来。

别院里的人都是这几个月采买来的，身契在她手里，平日没什么事，端的轻松，这回主家来，便让他们起锅烧灶忙碌起来。

那一水的东西送入别院，看得他们眼花缭乱。

裴知蓝不过在院子里站了一会儿，便觉得有些冷，素锦忙生了个暖炉放她怀里，“娘子可别冻着了。”

这些日子眼见着娘子身子好起来，可不能病了。

裴知蓝抱着暖炉，将院子里的几个小子分成四组，每组两人。

猪油凝在锅里，经水熬煮，逐渐变得乳白，带着油香味的热气自锅灶下缓缓升起，引得院中众人伸长了脖子往锅里瞅。

好香！

一百多头猪的板油，足足熬煮了十几锅。

猪油放置一旁，这个天气，不一会儿就能凝固。

剩下来的便是金灿灿的猪油渣，眼见不少人都抹着嘴边口水，裴知蓝笑了笑，“拿去分了吧。”

又让人取来盐和糖，沾盐可吃，沾糖也可吃。

一时间，院中全是清脆的咔吧声。

素锦取了一盘过来，裴知蓝吃了两块，还剩下好几盘，“倒是可以包成油炸饺子，带给外祖母吃。”

若是直接带猪油渣回去，冷了便不够香脆，复热也失去了原先的味道，不如直接包入饺子里，到时候下锅一煮便好。

材料准备完毕，剩下的就是搅拌的任务。

猪油和碱水搅拌需要至少一个时辰，裴知蓝分好的四组人负责轮流搅拌，直到两者完全融合，

才装入竹子做成的模具中。

这些竹筒是她原本用来做曲水流觞用的，不过这个还是个想法，如今倒是先拿来制香皂了。

趁着皂液定型前，让人封入熏制后的花瓣、茶叶或是整颗的花朵，分成三种花茶皂。

如此只待放置一个月便好。

这一批皂满打满算不过几百块，只是尝试，若是可行，等庄子那儿按照她新定的法子养的猪出栏，便能大批制作了。

大户人家看不上猪油，而猪油制作的香皂却不同，一来猪的腥臊味早被碱水中和，二来搭配有花茶增香，如此两样就已能去除所有腥膻味，还有三来她打算将此与和花茶两相捆绑出售，想来立马就能在上京占有一席之地。

想到吴管事来的信，除花庄与缴租外还说了今年秋月雨水少，怕是会影响来年收成。倒是给裴知蓝提了个醒，上京虽地处中原腹地，却是濒临北地，据她之前看过的风情志中记载，上京冬日年年积雪，大寒，路多冻死者，就连汴河都有可能冻结。

上京因有汴河而贸易繁荣物资丰富，若是汴河结冰，水路断

裴知蓝又将缴足单子拿来仔仔细细看了一遍，这些粮食若她一人吃，自是这辈子都吃不完，但若是汴河冻结其他还好，城中总有富余，但粮食却是等不到来年开春解冻。

“素锦，找人去城里卖炭的铺席问问”

剩下的猪肉，裴知蓝让两个厨娘负责腌制，做成腊肉，又单独取了一只整猪分了，今日帮工的都有份。

猪肉味腥，需提前浸泡去血水，再多次反复清洗，好在别院厨房备了不少香料，裴知蓝这边让厨娘准备卤料，那头又想着冬日需要的东西，得采买一些备着才行。

不知不觉，天色已暗。

“娘子，天凉了，我们还是块些回府吧。”

裴知蓝站在风口，一阵风来，身体摇摇欲坠。

也是奇了怪了，一远离侯府，身子就变差许多。

上了车才现来了月事。还好车上备有月事带，一路紧赶慢赶，在月上中天前回了侯府。

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