泼墨文学

第247章 爆开业（第2页）

牧雨秋笑道一听就女孩子名字，肯定挺漂亮，好说好说，方县长关照肯定照顾得妥妥帖帖，保您意！对了，上次您介绍芮芸，挺能干，对公司业务拓展起到相当大推动作用，正准备给她加薪，并从助理转副总，您看样？

激励你事，管。方晟说，过警告你呀，少打家主意，要吃了亏哭啼啼找尧尧告状，可与你完。

牧雨秋笑嘻嘻说绝对会，只要方县长介绍过妹子，半点便宜都占，都给您留着。

方晟听出他话中意思，笑骂了一句便挂掉电话，转向慧明道：“搞定，以就找他。”

慧明坐在旁边听呆了，半晌怯生生说：“感觉你跟那位牧总在做很大生意？”

“牧总在做，只提提参考意见。”

方晟纠正道。

“反正挺让向往，好，就定了，再次谢谢你！”

慧明一跃而起，突然轻轻搂了他一下，格格格笑着转到山坡另一侧去了。

周五上午十一点十八分，小洋葱西餐厅正式开张，原冷冷清清高科路一下子停了上百辆车子，分管商业副县长房建军亲自到场剪彩，方晟到场，但派送花篮。

本防止冷场，方晟暗中授意徐靖遥、景山寺那边吴板多带些过捧场。过叶韵准备工作非常到位，一周前就派在城区中心分送开业广告和优惠券，因此十一点钟到餐厅门口了数百。

小洋葱西餐厅市场定位高端、白领和雅致，均消费一百元以上，与省城中档餐厅价格相近，考虑江业均收入和消费水平，方晟估计刚开始两年生意会好到哪儿去。

谁知开张所都惊讶地现低估了江业百姓消费潜力：

一家三口点七八样外加冷饮饮料，账结下三百多，房建军询问感觉如何，居然答算贵，毕竟西餐嘛。

专程带过开洋荤，大大小小六七个，桌子菜总得上千，答也可以，符合心理预期。

最大消费群体就侣，两个找个安静角落坐着，边吃边轻轻聊天，大概一百多元。他们普遍觉得环境远比中餐饮高雅、干净，也比肯德基类快餐店适。

周五中午因很多在上班，算拥挤。到了晚上大批带着孩子家长闻讯赶，生意顿时爆起。叶韵赶紧把原以本用上叫号机搬到门口，摆了十几张藤椅供等待客休息，并赠送免费饮料。

周六一整天叶韵只做一件事，那就停地给供应商打电话：牛排、、翅、生菜、蜗牛、菌茹、油、冷饮……

几乎每个品种都比预料缺很多，而周六才爆第一天，周将迎更多客。趣消费心理，饭店生意最好越多，心理学家解释趋众习惯。

个双休方晟哪儿都去，就和赵尧尧留在江业共度休闲而放松两天。接到房建军电话时，两正在附近乡镇河边钓鱼。

“方县长，承认前判断误，”房建军一口气介绍了小洋葱西餐厅开张爆场面，然说，“们思路太保守了，总以江业环境适合开高档餐厅，总以百姓过惯苦子舍得消费，现在看大错特错，小洋葱西餐厅让江业彻底爆了消费激，觉得类似餐厅可以开，多开几家关系！”

方晟稳稳抓着鱼杆，笑道：“房县长，你知道小洋葱西餐厅成功最主要因素什？”

“主新奇，填补了市场空白，江业从开过高档西餐厅，百姓普遍觉得新鲜，想过去体验一下。”

“呢？”

“几年大家生活水平普遍提高，了消费冲动，而江业务业仍停留在过去中低下水平，能足百姓需求。”

方晟笑道：“勉强碰到一点边了。房县长，你在现场看到小汽车多多？”

“很多，周六上午晚了，司机把车停到一百米开外。”

“说明现在开车客很多，如果足够大停车场，家再开段路就到梧湘了，何必非在江业消费，你说？”

房建军才悟到方晟把西餐厅放在高科路用意，同样提纳诺选址也如此吗？

对，方晟一定别用意！

房建军似隐隐觉察到方晟深远用心，又模模糊糊抓头绪……

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