第三十九章 萝卜咸菜（第1页）
乡下人口多，家里做饭用的铁锅可不能太小了。
冬天的时候，一般人家都在堂屋里做饭，往灶眼里塞上松枝，一会儿锅就热起来。这样能省下不少柴火，还能把炕烧得热腾腾的，一举两得。
贴饼子是个技术活，首先第一关，就是和面。
玉米面要用温水活面，还要放些老面进去发酵。水不能太热，也不能太凉。太热的水直接把玉米面烫熟了，面就发不起来；太凉的水，贴出来的饼子会变得很硬，没有口感。只有水量，水温都适中，贴出来的饼子才会两面金黄，底部有嘎巴，咬上去，却是十分松软的。
此时大锅里的白菜已经炖得差不多了。
李氏熟练的抓起一把已经和好的稀面，把面在手里倒了两下，大致把它们团成一个圆形，然后趁着大铁锅的热气，直接把饼子贴到锅沿上。
锅里发出滋滋生，面糊虽然是软软的，但是底座的形状已经被固定住了，所以大致呈圆形的饼子，依然老老实实的贴在锅沿上。
李氏的动作很快，简直可以称得上是眼花缭乱，不一会儿，就把锅沿一周，都贴上了饼子。
“把锅盖盖上，大火炖一会儿。”
“呃，知道了祖母。”在一旁打下手的田氏，连忙应了一声，将锅盖盖上，又往灶堂里添了几根柴。
李氏一边洗手，一边与杜玉娘道“你以前不这个，嫌弃灶台这边烟熏火燎的。”
田氏背对着这祖孙俩，脸上闪过一抹好奇。
小姑子以前可是十指不沾阳春水的，最近又是帮忙包饺子，又以是贴饼子，一夜之间像是真的长大了几岁似的。
杜玉娘讨好的笑笑，“以前我小，不懂事嘛现在长大了，就知道好歹了。人活在这世上，还是有点烟火气才好。”她一边说着，一边挽起袖子，洗手道“祖母，我来切咸菜。”
李氏下意识的皱眉，倒不是她舍不得让杜玉娘干活，只是玉娘从小长到大从来没有拿过刀，万一切到手可怎么得了。
再说，今天破五呢
“算了，还是我切吧，你当心切到手指头。”
杜玉娘仰着小脸哀求“那，祖母先切两遍，让我瞧着，等一会儿再换我切，行不”
家里人多，咸菜吃的也费。
农家人最常见的咸菜，就是萝卜，疙瘩菜，黄瓜这几样。
杜家自己开了一片荒地，种的都是白菜萝卜，留着家里吃的。所以每天秋天的时候，杜家的咸菜是不愁的。
“中，你着。”李氏将几个萝卜洗了洗，然后将其中一只萝卜对半切开，将萝卜平整的一面按到菜板上，用左手按住，后手则是拿起菜切，刷刷的切了起来。
做了一辈子饭的李氏，刀工还是不错的。
前世，杜玉娘的刀工也很好。
她离开贺家以后，简直是生不如死，如果不是遇到了恩人，她只怕不会等到大仇得报的那一天，如果她没有遇到师傅，那她也不会有安心立命的本事，更不会有报仇的机会
请勿开启浏览器阅读模式，否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
当钓系美人开撩后 嫁给渣攻叔叔后我暴富了 漫威里的大超 倾世狂妃：废材四小姐 开局继承血海真传 恐怖片场 作为深情男配却始乱终弃主角是否做错了什么 民国风流贵公子[穿书] 芯片产业帝国 重生八零：媳妇有点田 重生之农女学霸 空间种田：糙汉的仙妻全家宠 我家老婆可能是圣女 如意剑仙 和废物大美人在一起了 摄政王妃最娇贵 俄罗斯大妖僧 小仙女饲养杀手笔记 捉鬼班长 重生八零：科研大佬种田报效祖国
众神世界
世界中心的奥林波斯山上，众神之王宙斯紧握雷霆之矛，笑看诸界。他的面前，众神如林。北方的白银之厅，至高王座上的奥丁手持天界之枪，俯视世间。他的眼中，无尽风雪。南方的尼罗河畔，掌舵太阳船的阿蒙，目光落在...
重生八零之不做圣母
上辈子余喜龄年纪轻轻便罹患癌症身亡，父兄皆在，却仿若孤家寡人。报恩奉献这些词伴随了她的一生，为了报恩年仅四岁的幼妹夭折，母亲病逝，到最后她的身体也被拖累至死。重生到十二岁这年，余喜龄决定自私一回，管...
三国之我成了太公后人
公元189年，大量的白光突然从天而降，无数来自另外一个世界的人降临到这个游戏世界。让这个和三国一样，但是武将可以一刀断河山，谋士可以千里取人性命，呼风唤雨，驱雷掣电的高武世界增添了不少色彩。王侯将相宁有种乎？ltpgt...