泼墨文学

第317章 视察店铺酒楼试菜（第1页）

掌柜很快便将招牌菜一一端了上来，众人品尝之后，皆是微微皱眉。

一道炖鱼，鱼身烧得过老，鱼肉发柴，酱汁的味道也未能完全渗透进去，显得寡淡无味。

宫保鸡丁里的鸡肉炒得太干，失去了嫩滑的口感，花生米也不够酥脆，整个菜品口感层次单一。

糖醋排骨，糖放得太多，甜得发腻，醋的酸味又不足，无法中和甜味，吃起来只有甜腻的感觉。

而上汤炖白菜，汤汁不够鲜美浓郁，白菜煮得太过软烂，失去了本身的清甜。

上官景放下筷子，说道：“这菜式确实缺乏新意，味道也平平，难怪生意被抢去不少。”

青禾也跟着点头，说道：“爹，我看这菜式必须得改进。”

于是青禾又喊来掌柜，让他准备笔墨纸砚。

掌柜按照吩咐将东西拿来，青禾立马在纸上写了起来。

一盏茶的时间不到，青禾就写好了。她拿起纸张轻轻吹干，递给掌柜说：

“掌柜，你立刻着人去把这些食材买回来，一会我给店里做菜，换换菜式。”

掌柜一听郡主要下厨，吓得直摆手：

“使不得，使不得，怎么能让郡主动手做菜，郡主是千金之躯，怎可劳您动手啊！”

青禾笑着说：“这个店是咱们王府的产业，我作为东家，理应为酒楼的发展出份力。”

“是，那就有劳郡主了。”

说罢，青禾起身，向厨房走去，众人紧跟其后。

青禾系上围裙，挽起衣袖，熟练地开始准备食材。

她先切好肉，调配好调料，开始做起卤肉。

那卤肉在锅中翻滚，香气逐渐弥漫开来。

接着，她又架起烤架，开始烧烤。鲜嫩的肉串在炭火上滋滋作响，撒上香料，香味愈发诱人。

此时，酒楼外路过的行人纷纷被这股奇异而诱人的香气吸引，不断有人驻足，然后迈进酒楼。

不一会儿，青禾的卤肉和烧烤做好了，她端出来让众人品尝。

百里烨尝了一口卤肉，眼睛一亮，赞道：“这味道，绝了！”

秦氏也点头，满脸笑意：“青禾真是心灵手巧。”

而那些新进来的客官闻到这香味，纷纷叫嚷着也要尝尝。青禾笑着让掌柜赶紧安排。

一时间，酒楼里热闹非凡，客人们对这新出的美食赞不绝口，原本冷清的酒楼变得人声鼎沸。

上官景看着这热闹的场景，欣慰地说道：“青禾，这下酒楼的生意有救了。”

青禾擦了擦额头上的汗，说道：“爹，只要咱们不断创新，这酒楼的生意定会越来越好。”

有了午时的火爆，对面酒楼的掌柜眼见着王府酒楼的生意红火，心中嫉妒不已。

他带着几个伙计气势汹汹地来到王府酒楼门前。

一进门，便大声叫嚷：“你们这是使了什么不正当的手段，抢了我们的生意！”

青禾听到吵闹声，从厨房走了出来，不卑不亢地说道：

“我们靠的是真本事，改进菜式，用心做菜，何来不正当手段之说？”

对面掌柜冷哼一声：“少在这巧言令色，你们这突然冒出来的新菜式，莫不是偷学了我们的秘方？”

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