今天青禾打算做米饭,于是从空间市里拿出几个西红柿,土豆。先把五花肉切块洗净焯水捞出,又起锅烧油,加入白糖炒出糖色,五花肉入锅翻炒着色,加入大料,加入加了灵泉水的温水开始炖。又在锅上方放一个篦子,把淘好的大米加水放在篦子上开始蒸。
等大米和五花肉熟了,把五花肉盛入盘中,重新刷锅,开始做西红柿鸡蛋,碗中打入四个鸡蛋,加少许水,一点盐搅拌均匀,起锅烧油,油温倒入鸡蛋液,翻炒出锅,倒入事先切好的西红柿,翻炒出汁,在加入鸡蛋白糖盐进行翻炒,一个西红柿鸡蛋就出锅了。
随后又把锅清洗一遍,倒油,油温加入葱姜翻炒一下,再加入空间出品的辣椒,炒出辣味,加入泡过水的土豆丝,加入酱油醋开始翻炒,一阵香辣的味道就传到大家的鼻子,青越、青梨也忍不住跑过来看做了什么菜。
看见厨房里有萝卜,青禾就想做个萝卜丝疙瘩汤,于是就把萝卜切丝,起锅烧油,加入葱姜炒出香味了,加入萝卜丝翻炒,加点盐巴,加水烧锅的同时,青禾取了一小碗白面,慢慢加水把面搅拌成米粒大小的疙瘩,水开之后,加入疙瘩快搅拌,微绿的萝卜和白嫩嫩的疙瘩相互映衬漂浮在锅里,两个沸腾之后,青禾把搅拌好的鸡蛋液转圈倒入锅中,一会儿嫩黄的蛋液与萝卜疙瘩混合均匀,一个翻滚,青禾把汤盛入汤碗里,加入香菜,滴了几滴香油,萝卜丝疙瘩汤就出锅了,可惜现在没有花生,如果把炒好的花生放进去就更好了。
那边卤肉也出锅了,青禾切了一盘卤肉,调了一碗油渣,加上土豆丝和西红柿鸡蛋,这顿饭四菜一汤,可谓丰盛无比。大家把桌子挪到楚老二的床边,一家人吃了一顿大餐,每道菜都让大家吃得想吞掉舌头,说话的时间都没有,以致于大家都忘记追问从来没见过的西红柿土豆是哪里来的?
青禾看着大家这么喜欢吃,自己想的却是来了这里几天了,还没吃过鱼,有点想念酸菜鱼了。可惜即使有鱼,这里也没有酸菜,想着要不也做点酸菜,等以后吃的时候能解解馋,没准也能开一条生财之道。
吃过饭秦氏抢着去收拾碗筷,不让青禾忙了,于是青禾就把买的启蒙书和笔墨纸砚拿出来交给了青越,青越拿到之后满脸欣喜,当即表态一定好好学习。
青禾从空间市里拿出两块布料,按照前世书包的样式裁剪完成,秦氏就回来了,稍微给秦氏说一下书包的样式,秦氏就着手做了,青禾也开始感叹秦氏的针线活真是细致,针脚均匀,媲美现代机器出来的效果。
青禾没在家看秦氏做书包,拿了两斤卤肉到了里正家,里正见这是青禾做来卖的吃食,硬要给钱,一番推拒,还是收下了。本来里正要去楚老二家说旱地的事情,正好青禾来了,就跟青禾说旱地丈量完毕,有六亩多,按六亩算。青禾给里正二十五两银子请他帮忙换红契,青禾谢过里正,正要回家,就看到大海叔和大柱叔从外面回来,原来他们去青禾家说建房的事情,扑了个空,才又赶到里正家来了。
李大柱和张大海一样,看到建房图纸异常兴奋,两人对着图纸研究了一天,把建房用的材料工期和工人都盘算完才来找青禾,一番交谈下来,确定要建一座三进的院子,房子围墙全部使用青砖,预计花费五百两银子,确定下来以后,青禾就拜托大海叔和大柱叔帮忙备料,开始挖地基。
青禾给大柱叔和大海叔每人五十文工钱,大工四十文,小工三十文,要求做工要仔细保质保量,争取一月内尽快建完。大海两人听说这个工钱瞠目结舌,他们建房这么久,最多的时候也是就三十五文一天,青禾这丫头给得太多了。青禾却说是想尽快住进房子里,让大家尽心尽力干活,中午也给大家管一顿饭。事情交代好,青禾拿出二百两银票给大海叔,让他们先把料备起来,大柱叔和大海叔看青禾这般敞亮,都保证一定带着大家把房子建好。
回家以后,秦氏已经把书包做好了,拿起书包仔细翻看觉得比现代机器做出来的更带感,这是人工定制啊,心里想着自己可以设计一下这个时代的衣服,秦氏这个手艺做出来肯定好看。连夜画了几个衣服图样,才到空间里看自己的庄稼,郁郁葱葱的,满眼绿意盎然,看着心情无比开心。
让她吃惊的是,之前在山上抓回来的兔子、野猪、傻狍子居然在空间里怡然自得,显然很喜欢空间里的灵泉水和空间里的环境,估计不久之后这些野物就能繁衍成群了,改天还要去山上再打些猎物回来。
次日一早,青禾把自己画的衣服图样交给了秦氏,让她按着图纸给全家做衣服,秦氏看着衣服的样式觉得真是好看,就说先给青禾做两身。
吃过早饭,青禾把青越的学习用品收拾好,给他背好背包,青禾就带着他去里正家,跟着里正和大山叔家的张晓林去下岙村,两个村离得不远,走路一刻钟就到了,老秀才简单问了几个问题,就把青越留下,青越从今日就开始了读书生活。看着青越高高兴兴地走入学堂,青禾打心里替他高兴,希望他能开心快乐地学习。
回到村里,青禾带了卤肉坐着牛车到了镇上,时掌柜看到青禾,满面笑容地迎上来,“禾丫头你可来了,我这里等你很久了,卤肉带来了吗?还有烤肉料也需要一些?”
“带了带了,昨天生意怎么样?”
时掌柜眉开眼笑:“禾丫头,托你的福,昨天咱们店里客满爆棚,最后烤肉卤肉都不够卖,今天才想跟你说以后加大供应量呢。”
“掌柜的,我建议你一天最多五十斤卤肉,物以稀为贵,这样想吃吃不到的效果才能拉动客流量,也能带动酒楼的消费。这叫饥饿营销。”
时掌柜似懂非懂地看着青禾:“行,听你的,我昨天请示了东家,你说这一家店的三成利他答应了,还把全国悦来酒楼的三成分成也给你,不过有个条件。”
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