泼墨文学

第91章（第2页）

随后在太阳底下暴晒。

肉内的水分被控干放入油锅里面，将羊肉片和干椒都一起下锅炸至金黄。

再将丁香、肉蔻、砂仁一类的调料炒熟后放入羊肉。

调味混合以后，装盘。’

这是原本的做法，我在原有的菜谱上改进了一下。”

“沈括，你也可以尝尝，看看能不能接受，这道菜是辣口的。”

话音落下，沈括就拿了一双筷子，期盼已久啊。

眯着眼睛，像一只靥足的猫主子一样。

“好吃！”

方林刚看着眼前这道菜，眼里藏不住的惊喜。

“啊，主播真的是一个妙人呀，这羊的前腿是比较肉质滑嫩的，并且外面有一层筋膜，包裹着筋肉不容易嚼。

所以一般人所采用的办法就是闷炖卤。

但是这个主播却不一样了，它是切成薄片之后先烤，烤完之后再上锅蒸，最后再下油锅炸。

这三道工序下来之后，那肉质就会变得非常的有嚼劲，不容易散。

秒啊！秒！”男人赞不绝口。

一下子就让这道菜富有两种口感了，有这种专研的功夫，可不是常人能有的。

你们别光顾着看啊，都学着做，今天各自做一道菜出来，给我尝尝！”

〔她的家宴是真能做成国宴一样啊，就主播这一道菜下来，我都能把厨房给炸了。

偏偏这主播做起来，那么的行云流水不行不慢。

一连几道菜安排的时间妥妥当当的，一点紧迫感和慌乱感都没有，真的是厉害啊，对时间达到了精准把控。〕

〔对于楼上说的那些话，我都听不懂，我就是馋了，我就是饿了，我就是想吃了！〕

〔主播……咱就是说，你缺好大儿子吗，好大闺女不，能拔氧气管那种。〕

其他人都屋外，学着做烤鱼。

院内有一棵遮天蔽日的槐树，在槐树底下摆放着石桌。

苏宁远端着托盘出来，颇有一种看美男走秀的感觉。

〔啊啊，我家哥哥！〕

〔吃不过来了！先吃哪个啊！〕

〔确认过眼神了，去父留子，二哥就是最好的人选！〕

小助理上线

晚餐丰盛的很，大家伙儿都没有故作表面的矜持。

“天啊，这口感这真的是羊肉吗。

我从来不知道羊肉的口感竟然这么的滑嫩，鲜。

完全不膻。

就跟那鸡肉的口感一样。

鲜香麻辣不如说，而且肉片还特别的薄，酥脆之中带有一丝的嚼劲儿。”

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