泼墨文学

第18章 打算养猪（第1页）

她找了个大盆，把热水倒进去，又倒了不少洗衣粉，到房间里，把被褥枕套拆了，一些旧衣服也全都拿出来，一股脑儿扔进去泡着。

衣服被套的馊味，被热水一烫传了出来，有些冲鼻子。

趁泡衣服的功夫，徐大花又用热水加了点洗洁精，把厨房里里外外都给刷了一遍，地上也用扫把沾着水扫了，两个孩子跟在后面打下手，时不时帮着换盆水，递块抹布。

整理了个把小时，徐大花估摸着时间差不多了，就去淘米，然后打了四个鸡蛋，加盐搅拌均匀，放在米上一起蒸。

“大弟二弟，过来看着火。”

把两个孩子叫来烧锅剥蒜，确保他们不会出来以后，躲进房间，把这些脏衣服脏被套，通通放进了洗衣机。

轰隆隆——

洗衣机疯狂运转，连续洗了三次，从排水口出来的水才不是黑色，这要是没有洗衣机，可真是要了老命了，徐大花想到那些里的女主穿到乡下，只靠两只手哼哧哼哧洗衣服做饭砍柴，只觉得一阵后怕和庆幸。

果然，人的幸福感，靠的是比较和知足，这么一看，自己这日子，过的还算不错了。

把甩了个半干的床单被套拿到院子里晾晒，徐大花就去厨房把俩小子赶出去，让他们看着衣服别掉地上沾了灰，就开始做菜了。

把鸡洗干净剁成块儿放进锅里，加上凉水，生姜片和料酒，大火烧开，这时找出八角茴香，几个干的红辣椒，还有刚刚两个弟弟剥好的蒜头切好。

水开了，上面飘起了一层浮沫，撇干净以后，就把鸡肉捞起来备用。

锅里的水倒了，擦干之后倒油，把葱姜蒜八角茴香还有辣椒一起放进去，翻炒出香味，再把鸡块也一起倒进去。

鸡肉瞬间变了颜色，泛着诱人的金黄色，徐大花沿着锅边倒了一勺料酒，继续翻炒，然后加入生抽老抽，盐和一点点白糖提鲜。

等金色的鸡肉成了好看的糖色，徐大花这才倒热水没过肉，再加入处理好的蘑菇，盖上盖子。

忙完了大锅里的，徐大花找了个凳子坐下，靠在墙上，闭上眼睛，用意念在空间做木须肉。

准备好葱姜蒜，切上两根胡萝卜两根黄瓜，打四个鸡蛋，留出一点点蛋清，倒入切好的肉片里。

鸡蛋在锅里炒个七成熟盛出来，热锅倒油，放入葱姜蒜炒出香味后再加肉，等肉片颜色变了，加入蚝油生抽，盐，鸡精还有糖，继续翻炒，看差不多了，把刚刚切的胡萝卜和黄瓜，还有木耳一股脑倒进去。

挖了一点淀粉兑水，滴上几滴香醋和香油，倒进锅里勾芡，汤汁翻滚着，慢慢变得浓稠起来。

尝一口，咸淡正好，出锅！

抓了一把菠菜洗干净，切成小段，用热水焯一下，再换水烧开以后，加入蒜泥姜末，挑一点猪油，把菠菜放进去，做个简单的菠菜汤。

“吃饭了！”

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