其实老?母鸡、鸽子、鹌鹑这般三件套熬汤吃肉的法子古来有之,各家也有各家的熬肉汤方法,郭氏就有关于?这方面的珍藏,郭继业就当?是夏川萂又是在?他书房里翻看来的。
只是这些有记载的汤品方子都没有像夏川萂这般别出心裁,又是五谷又是香料关键是能将具体时辰和香料配比能说的这样精准的。
精准的这部分,郭继业就当?她胡诌的,也不戳穿她,更没必要?,其实他也挺好奇这样熬出来的汤能是个什?么滋味。
夏川萂却是很笃定道:“您就瞧好吧,只要?食材够新鲜,熬出来的汤一定好喝。”
能不好喝吗,正宗山东糁(sa)的熬制秘方之一,不好喝她就炖了自己的肉给郭继业喝。
郭继业听到食材新鲜这几个字,陡然想起一件事来,道:“我听徒四说,下晌田庄上?送来几只鸽子和鹌鹑,他还预备今天晚上?逮几只老?母鸡明天杀了吃,川川,你不是想自己喝这麻烦汤就借本公子的口去吩咐徒四吧?”
夏川萂能认吗?
夏川萂当?然不能认!
“污蔑,公子您这是对您身边第一大丫鬟人?品的污蔑!这汤是川川为了讨好公子您现想出来的,您怎么能这样门缝里看人?呢?”
郭继业坐起身,声音里满满的危险:“川川,你这样心虚,本公子很怀疑呢。”
夏川萂咽了下口水,狡辩道:“是您听错了,唉呀,已经这样晚了呢,公子快睡吧,明天您还要?早起呢。”
说罢,手忙脚乱的钻回被窝里蒙着脑袋努力睡觉。
郭继业:
“哼,明天再?罚你!”
外头值夜被迫听壁角的赵立心里很无奈,原本以为他们公子已经是个大人?了,带领他们有模有样的,谁知道还这么孩子气,居然能跟个几岁的小丫头这样说的来。
怪不得舍不得川川呢,公子自己还是个孩子,自然更愿意跟小孩子说笑玩耍了。
当?然也有川川机灵的不大像个寻常小孩的缘故吧。
第二?日一早,送郭继业出门?之后?,郑娘子和砗磲她们可以暂时歇一歇,夏川萂找了个空档跟郑娘子说她想学习箭术的事。
她以为郑娘子即便不干脆拒绝也会为难一番,但完全没有,她只是十分?惊讶夏川萂怎么突然想学箭术了。
郑娘子:“像咱们这样贴身伺候公子小姐的奴婢,骑马射箭都在教习之内,就是你不说,等到像是砗磲她们这个年?纪,也都要学起?来的,至少也要会骑马、驾车、使用刀具等,若是有天赋的话,还要打熬筋骨学习武艺,这样?,伺候公子小姐们才能得心应手。”
听得这番话,再看郑娘子的态度和她目前显现出来的本事,夏川萂悟了。
总的来说,一个合格的奴婢,不仅要能上的厅堂,下得厨房,入得卧房,最最重要的,得要打得了流氓!
上的厅堂很好理?解,规矩礼仪容貌打扮谈吐态度不能差了分?毫,其实就是不能堕了主家的威风。郭继业不仅一次跟夏川萂说过,她在外代表的就是他的脸面,她要是在外闯祸了他可以给她收拾烂摊子,但她要是给他丢了脸,那就只能有一个后?果:看我怎么罚你!
下得厨房的意思不是说你会做几种?菜肴,而是你能品得几种?味道,比如上来一道菜,你可能没吃过,但看卖相和闻味道,大体能猜出这道菜是由哪几种?果蔬和香料烹制成的。你家小姐若是对浆果过敏,或者不食葱姜蒜花椒之类味道大的调料,而你没闻出来,贸贸然的给你家小姐吃了,这就是你的过错。另外还有点心、酒水、茶叶、插花、制香不需要全部精通,但至少也要精通一两样?。
入得卧房,这个就只能意会不可口述了,懂的都懂,尤其是公子房中的丫鬟们,基本上都是床帏那点事的后?备役。
最后?一个,打得了流氓,这一点,可能也就只有像郭氏这样?的超级世家大族才会有这样?的雄厚底蕴和长远眼光给自家子嗣从小培养忠诚不二?又身手?超绝的奴仆,因为这些培养挑选出来的奴仆,就相当于自家孩子多出来的一条命,当然会下本钱大力培养。高强和赵立就是从小就从诸多奴仆中杀出重围才能来到郭继业小公子身边做贴身亲随的,郑娘子和赵管事来到郭继业生母楚宁身边的时候楚宁早就定下婚约,都要准备出嫁了,但楚宁仍旧按照忠仆的规格培养她和赵管事,最终受益的就是自己留下的独子郭继业。
郭继业对郑娘子和赵管事的信任倚重比郭氏一系的奴仆还要高上半分?。
所以,昨晚夏川萂跟郭继业提出她想要学习箭术的时候,郭继业还以为她要提一个多难的要求,压根没在意就一口答应下来了,他还说要是郑娘子不愿意教她,他就另外再给她找箭术师傅来教她,倒是让夏川萂白白感动了一晚上,觉着郭小公子真是开明!
开明个鬼哟,人家这是巴不得她能学成神箭手?,以后?好护卫他不让人欺负呢,哼!
郑娘子也一样?,她只是惊讶夏川萂怎么突然小小年?纪就想开始超前课程了,而不是惊讶她想学习箭术本身。
郑娘子:“你跟砗磲三个去年?冬天才到咱们公子身边,我原本打算天暖和一些就开始训练你们打熬身体,看看有没有习武的天赋,倒不曾想,你先提出来了。”
夏川萂忙给郑娘子端茶倒水的伺候,舔着笑?脸讨好道:“那大娘,您现在给我看看,我有习武的天赋吗?”
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