豇豆王凡只是简单的在中间切了一刀,焯好水后就放在了装凉水的盆子里。
然后他就剁起了猪肉。
依旧是一小部分瘦肉切丁,另外的部分剁成肉沫。
剁猪肉的时候还顺带手的把牛肉也剁了。
剁完了肉王凡把案板仔细的清洗后放在了一旁,又拿出另一块切菜的案板。
豇豆此刻已经凉透,王凡拿出来在盆子上抖抖水后放在案板上,三下五除二的就切成了指甲盖大小的豇豆丁。
接着又把去皮的胡萝卜切成丁,跟切好的猪肉馅倒在了一起。
按照记忆中的食谱放入各种香料,王凡拿着筷子就开始顺时针的搅拌起来。
一直到肉馅被绞的紧紧缠在一起这才罢休。
放进食材保鲜箱,伸个懒腰就开始准备尖椒茄子馅。
说实话,今天这三种馅,他最期待的就是这个尖椒茄子。
别说肉沫豇豆,就是香菇牛肉那都得靠边站。
茄子熟了以后本身就有一种肉的口感,而且要比世界上所有的肉都要嫩。
那独特的口感再加上完美配比调料的加成,王凡觉得可以吊打任何肉制馅。
茄子削皮切丁以后放进装满清水的盆子里,撒上盐和一丢丢白醋连腌制带防止变黑,咱是追求色香味俱全的厨师,细节上不能含糊。
拿出一个小一些的盆子压在上面,定个1o分钟的闹钟,王凡就开始切香菇丁。
切着切着王凡忽然意识到一点——自己似乎还是个时间管理大师?
这做饭的时间那是一点没闲着,一步一步的安排的稳稳当当明明白白。
嘶……莫非……真有圣体来的?
呵呵,有屁。
“叮叮当叮叮当,叮而响叮当……”
一阵闹钟的声音传来,王凡把切完的香菇丁跟牛肉放到一起后,泡茄子丁的时间刚刚好。
伸出白皙有力的大手,捞起一把茄子丁狠狠一攥,随着“哗啦啦”的流水声,茄子丁里的水份很大部分就被王凡挤了出去。
这水可是万万不能留的,既影响包子皮成型,又极其影响口感。
所有的茄子丁都被挤完,王凡才把青尖椒拿了出来。
青尖椒比较大,每一个都差不多在3o厘米以上,洗干净之后“咄咄”几刀,就让青尖椒的屁股身体分了家。
王凡感觉自己对菜刀的掌控,随着自己厨师等级的提升一直在加强,拿在手里都有一种血脉相连的感觉。
中间划开,切条改丁动作一气呵成行云流水,最后“唰”的一下用菜刀一扫,辣椒丁就与茄子丁再次相聚在盆里。
请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
避孕失败!我怀上首富两个继承人最新章节 郑斌姜楠 弃夫的科举之路 晏隋蒋琬 周杨王倩 时思遥祁深 同时穿越:反派竟是我自己 谢清舟江南 阮云罗尹筱柔 胡惟庸朱元璋 陈炜林慧娴 司渊许梦云 叶永俊徐腾达 万事酬愿 教女总裁摸鱼秦寻夏宁 苏阳林北 姜七夜萧红玉 宋启李明威 昭仪在后宫整顿风纪 我在异界词条成神
接档文求个预收哇我给影帝当萌宠本文文案纪虞好不容易爬上仙厨位,一睁眼竟穿进星际时代。浑身瘦巴巴口袋轻飘飘,隔壁算计他房子不说,还绑了个坑爹的二逼系统。眼看开的店空无一...
误入一个陌生的世界,不管风云变幻,他只要活着...
无敌文夏极,你身为皇子,竟与妖女私通,玷污我皇家颜面,该当何罪我愿在藏经阁,禁足三年。准了。陛下,皇家藏经阁中可是有不少神功异术都搬了,只留佛经,给那逆子于是,十五岁...