“鄙人姓李,名峰,这次报名美食节,我打算献上的是红烧鲈鱼和清炒大白菜。”李峰朗声回应,透着一股自信。
“原来是李师傅。”刘总面容平静,并未流露出丝毫异样,他冲身边的工作人员一挥手,“快,把报名表格拿过来。”
稍作停顿后,他朝李峰微微一笑,言语中带着鼓励:“李师傅,咱这美食节虽然对报名者没设置啥高门槛,可比赛的规矩还是得遵守。参赛菜品讲究色香味形并重,不清楚您在这两道菜上的造诣有多深,不过我看好你,加油!”
刘飞头一次瞧见自家叔叔刘海堂对一个人如此礼遇,而这个人正是他向来看不起的李峰,此刻心中五味杂陈。
李峰填写完报名表,在工作人员引领下,来到了不远处的海选场地。
只见场地内摆放着各式餐桌,上面厨具调料应有尽有,已有不少选手正在忙碌地烹饪。
“李师傅,您可以利用这些工具现场制作您的食材,我们的评委品鉴后会给出评分,只有通过了才能正式入围决赛。”工作人员因刘海堂对李峰的敬重,也尊称其为师傅。
李峰便走到一张空桌前,开始清理食材。旁边一名络腮胡子的大汉选手瞥了他一眼,揶揄道:“小伙子,看你这手法不太熟练啊,是不是在家不怎么做饭啊?”
李峰爽朗一笑,边忙着手中的活计边说:“确实做饭不多,但也不至于手生。”
络腮胡子听后哑然失笑,指着他手中切得慢悠悠的菜说:“你的刀工也太差了吧,切菜都这么慢,能做出什么好味道来?”
李峰不以为意,回道:“刀工不好就慢慢练嘛,关键看菜的味道。”
络腮胡子被李峰这股淡定劲儿噎住,只能摇头道:“你有种,就凭这份自信,已经足以傲视全场了。”
另一名眉清目秀的选手听见他们的对话,冷嘲热讽起来:“兄弟,这不是胡闹的地方,没真本事趁早滚蛋得了。”
李峰不予理会,专心致志地完成了食材处理,随后点燃炉火,开始烹调菜肴。不久,红烧鲈鱼和清炒大白菜便出锅装盘,交由工作人员送到评委席。
当这两道菜经过络腮胡子身边时,他轻蔑地扫了一眼,撇嘴道:“就这种水平也敢来比赛,真是笑话!”
“哈哈,没有他们这些滥竽充数的,哪显得出咱们的实力?”眉清目秀的选手附和道。
很快,两道菜送到了评委面前,几位评委面面相觑,似乎都不急于品尝。评审团主席向思雅皱了皱眉,但最终还是夹起一块鱼肉放入口中。
下一刻,她眼神一亮,惊讶道:“味道居然不错呢!”
接着又尝了一口大白菜,吃得津津有味。另外两名评委见状,也忍住好奇心各自尝试了一口。
“确实可以,相当美味!”
“天呐,这味道简直绝了!”
在三位评委的争抢下,两道菜迅被一扫而空。
其中一位戴黑框眼镜、颧骨突出的中年评委看向李峰,诚恳地建议道:“小兄弟,要不再做两个菜试试?”
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